11 recept med avokado, enkelt och ... gott!

varierade och läckra avokadorecept

Vi älskar guacamole - i själva verket kommer vi att ge dig en lätt version av detta mexikanska recept - men avokado är en ingrediens som ser bra ut i många beredningar. Vill du ha idéer?

Avokado och apelsinsallad

Om du letar efter en näringsrik sallad men inte för tung samtidigt och mycket uppfriskande, prova den här med avokado och apelsiner. Du kommer att bli kär. Den är vegetarisk och mycket lätt att göra: den kräver bara 15 minuters förberedelse.

Se recept på avokado och apelsinsallad.

Teskedar lax och avokado

En omega 3-injektion baserad på lax och avokado med en total festutseende och en helt enkelt utsökt och oemotståndlig smak. Ett måste för lätt aptitretare.

Se recept på lax- och avokado-teskedar.

Avokado, tomat och lök sallad med solrosfrön

Gillar du guacamole? Tja, du kommer att älska denna supernäringsrika maträtt baserad på dess ingredienser: avokado, tomat och lök, för att lägga till en utsökt sallad i gott väder.

Se recept på avokado, lök och tomatsallad med solrosfrön.

Guacamole med crudités

Och om du föredrar livets klassiker men mycket lättare, ersätt majspannkakor med grönsaker. Rik och uppfriskande.

Se recept på guacamole med crudités.

Avokado och röd fruktsallad

Om du vill ta våren till ditt bord, prova den här läckra 100% veganska salladen fylld med näringsämnen, vitaminer och blommor! En explosion av färg och smak.

Se recept på avokado och röd fruktsallad med apelsinsås.

Pocherat ägg med avokado och räkor

En enkel, utsökt, färgstark och mycket näringsrik maträtt för ett speciellt tillfälle eller för att lyckas på semester utan att skada fickan.

Se recept på pocherat ägg med avokado och räkor.

Avokado fylld med sallad och lax

Ett energiskt och balanserat recept baserat på avokado och rökt lax, fylld med omega 3-fördelar och gjort på ett ögonblick.

Se recept på avokado fylld med sallad och lax.

Tonfisk, vattenmelon och avokadospett

Tre ingredienser som, separat, är mycket bra och som tillsammans är ännu mer så. Förutom att vara en bra lösning för att dra nytta av en vattenmelon som har blivit blid, till exempel.

Se recept för tonfisk, vattenmelon och avokadospett.

Ägg fyllda med avokado och skinka

En lätt, billig, mycket näringsrik maträtt som skiljer sig från det klassiska fyllda ägget; med skinka istället för tonfisk och avokado istället för peppar.

Se recept på fyllda ägg med avokado och skinka.

Räkor och avokadococktail

Kokta räkor har låg fetthalt och hög smak, en vinnande kombination som segrar som förrätt utan att slå ut dig.

Se recept på räkor och avokadococktail.

Skott av avokadokräm med räkor

Att göra en av de ursprungliga aptitretarna som försvinner så snart du serverar dem är inte bara en kock. Och om inte, prova den här baserad på avokado och räkor.

Se recept på avokadokrämskott med räkor.

Och många fler idéer

Om du vill ha enklare recept kan du upptäcka dem här.

I sallad, som en aperitif, spettad, som en fyllning, förvandlad till grädde … Som du kommer att se i recepten som vi föreslår i bildgalleriet är avokado en frukt full av näringsämnen som är lika utsökt som den är mångsidig.

Hjärtfrisk och antioxidant

På grund av dess höga kaloriintag förvisar många människor det från sina menyer. Men även om det är sant att det har många kalorier, får vi inte glömma att alla dess fetter är friska, minskar dåligt kolesterol och ökar bra kolesterol. Anledning till att det anses vara en hälsosam mat, förutom att den har en hög antioxidant effekt.

Och mycket mångsidig i köket

Dess milda och neutrala smak gör att den kan användas i både söta och salta rätter. Och dess struktur gör det till ett äkta vegetabiliskt smör, du måste bara krossa det med en gaffel och krydda det med citronsaft och kryddor.

För att öppna den. Gör ett snitt på längden och för ner kniven till benet. Ta sedan avokadon med båda händerna och vrid varje hand i en riktning.
Att ta bort benet. Knacka knivens kant kraftigt på den för att spika den och vrid sedan försiktigt.
Så att det inte blir svart. Om du lämnar den i luften som redan är skalad eller kapad blir den svart. För att undvika detta är det enklaste att strö med lite citronsaft. Men du kan också lägga den i lite olja eller kallt vatten.
Att veta om du är vid din punkt . Avokadot ska ge efter för lätt tryck med fingret. Om det fortfarande är lite grönt kan du påskynda mogningen genom att förpacka den i tidningen tillsammans med ett äpple eller banan.
För att behålla det. Om avokadoen är mogen bör den förvaras i kylens kallaste del. Det är också möjligt att frysa den. För detta är det nödvändigt att ta bort massan, krossa den och blanda den med citronsaft.