- Ingredienser:
- 200 g mörk choklad att smälta
- 20 g skalade valnötter
- 20 g skalade mandlar
- 20 g skalade pistaschmandlar
- 20 g aprikostorkade aprikoser
- Några myntablad
Det är uppenbart att alla desserter är supersvåra att göra är en myt. Och om inte, försök att förbereda dessa chokladsnacks med nötter som vi föreslår i Clara.
Det är ett av de enklaste recepten som finns på jordens yta, och det är inte mindre sofistikerat eller gott för det. Dess enda komplikation, smälta choklad. Och dess enda fara, att det kan leda till missbruk.
Men lyckligtvis, eftersom det är en efterrätt utan smördegsbotten, sockerkaka eller någon form av tårta, är den mycket lättare än andra.
Hur man gör det steg för steg
- Inledningarna. Lägg en bricka fodrad med pergamentpapper i frysen i en halvtimme så att den blir mycket kall.
- Hacka nötter och torkade aprikoser. Skär först valnötterna på mitten. Och skär sedan aprikos aprikoser i små skivor eller bitar.
- Smält choklad. Hacka den mörka chokladen och smälta den i en dubbelpanna. Ta ut brickan från frysen och häll matskedar choklad i den och se till att de är åtskilda så att de inte fastnar.
- Sätt nötterna. Sprid valnötter och delade aprikosaprikoser, mandlar och pistaschmandlar ovanpå chokladen. Och kyla i kylen i en halvtimme eller så.
- Ta bort och servera. Ta ut brickan ur kylen och separera försiktigt bitarna från bakpapperet. Servera dem i en tallrik med några färska mynta blad.
Clara trick
oändliga alternativ
Dessa läckra mörka chokladbett kan också göras med vit eller mjölkchoklad. Och du kan använda andra nötter eller torkade frukter: hasselnötter, jordnötter, russin …
Om du vill ge dem en exotisk touch kan du lägga till lite nymalet rödpeppar eller några fleur de sel-flingor innan du serverar.
