Här är den veckovisa familjemenyn som vi har förberett på CLARA. Det är en hälsosam och balanserad veckomeny med rätter fyllda med smak som passar alla familjemedlemmar.
Ändra gärna de ingredienser du vill ha. Även om du föredrar kan du ladda ner den här tomma menyn för att planera de måltider du vill ha. Den här menyn kan också hjälpa dig efter typ av mat, så du vet hur många gånger du ska äta kött i veckan etc. Rätterna på veckans meny kan tjäna som inspiration.
Måndag
- Frukost. Rostad persika med grekisk yoghurt och 1 handfull cashewnötter + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Ett hårdkokt ägg eller 6 vaktelägg
- Mat. Gazpacho + tomater fyllda med couscous, grönsaker och tonfisk + 2 paraguayaner
- Mellanmål. Melon med skinka
- Middag. Glas tomatjuice med salt och peppar + skål med ansjovis med paprika + hemlagad äppelkompott utan socker
Tisdag
- Frukost. Grön smoothie med sallad, gurka, kiwi och citron + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Körsbärstomater med mozzarellabollar
- Mat. Hummus med crudités av grönsaker och pitabröd som nachos + 1 skiva melon
- Mellanmål. Helvete toast med avokado
- Middag. Röd mullet med tomat och kapris + naturlig yoghurt utan socker sötad med kanel
Onsdag
- Frukost. Laxsmörgås med avokado, gurka och groddar + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Hemlagad kålkålflis
- Mat. Grönsaksallad + tropiskt ris med ananas, grönsaker och russin + 2 paraguayaner
- Mellanmål. Vegetabiliska crudités
- Middag. Schweizisk chard med skinka + aubergineomelett + 1 glas kefir
Torsdag
- Frukost. Chia pudding med säsongens frukt + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Tarrinita av ny ost med oliv
- Mat. Sallad av vita bönor, paprika och lök skuren i kuber, smulad bonito och oliver + 1 persika
- Mellanmål. Yoghurt med kiwi
- Middag. Kyld surt äpple- och gurksoppa + bacon, zucchini och ostquiche + hemlagad päronkompott utan socker
fredag
- Frukost. Havrepannkakor med keso och hallon + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 1 banan
- Mat. Grönsaksallad + chilindrón kyckling + 1 vattenmelonskiva
- Mellanmål. 1 päron med 1 handfull nötter
- Middag. Hemlagad pizza med säsongens grönsaker och ost + 1 glas kefir
Lördag
- Frukost. Banan havregrynkaka (1 stor eller 2 små) + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Banderilla av ansjovis och pickles
- Mat. Grön sallad + musslor med grönsaker + Citrus sorbet
- Mellanmål. Hemlagad popcorn
- Middag. Lammkräm + tofu eller seitanburger + naturlig yoghurt utan socker sötad med kanel
Söndag
- Frukost. Saltad crepe med avokado med rökt lax och vattenkrasse + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Tortillapinne
- Mat. Gulas med räkor + avokado, lax och persikatartare + melongranita
- Mellanmål. 1 handfull nötter + 1 uns choklad
- Middag. Vattenmelonsoppa med pickles + ägg till tallriken med paprika + fruktgelé utan socker
