Här har du den veckovisa realfooding-menyn som utarbetats av Realfooding-centret för nutritionisten och CLARA-medarbetaren Carlos Ríos. Det är en veckomeny med riktig mat med lätta rätter, perfekt för att bli av med julöverskottet som fortfarande kan tyngra dig.
Måndag
- Frukost. Naturlig yoghurt med blåbär
- Mitt på morgonen. Inlagd gurka
- Mat. Linser Med Grönsaker
- Mellanmål. Chia pudding med päron och kanel
- Middag. Tomat, getost och rökt laxsallad
Tisdag
- Frukost. Helvete toast med avokado, färskost och tomat
- Mitt på morgonen. Säsongens smoothie
- Mat. Sötpotatis med sparris, färskost och sardinburk
- Mellanmål. Mozzarella och pickle bollar
- Middag. Blomkål med kalkonfilé, svamp och cashewnötter
Onsdag
- Frukost. Äggröra med rucola och frön
- Mitt på morgonen. Rostat äpple
- Mat. Cous cous med kyckling och grönsaker
- Mellanmål. Hemlagad popcorn och pistaschmandlar
- Middag. Grönsaksbuljong och inlagda ansjovis
Torsdag
- Frukost. Havrepannkakor med persimmon
- Mitt på morgonen. Rostade mandlar
- Mat. Quinoa och bönsallad
- Mellanmål. Jordnötter
- Middag. Sauterade grönsaker med äggröra med räkor och vitlök
fredag
- Frukost. Fullkornsbröd med krossad tomat, jungfruolja och serranoskinka
- Mitt på morgonen. Valnötter och druvor
- Mat. Ris Med Kyckling Och Grönsaker
- Mellanmål. Edamames med curry och vitlökspulver
- Middag. Grillad bläckfisk med citron och tomatsallad
Lördag
- Frukost. Naturlig yoghurt med päron och kanel
- Mitt på morgonen. Oliver och körsbärstomater
- Mat. Potatisar stuvade med bläckfisk och grönsaker
- Mellanmål. Nötter och datum
- Middag. Spenat, ost, äpple och lökomelett
Söndag
- Frukost. Grillade ägg med avokado
- Mitt på morgonen. Uns mörk choklad + 75% och persimmon
- Mat. Kikärter och färsk ostsallad
- Mellanmål. Mandariner
- Middag. Kräm av champinjoner med bakad tonfisk
