Karamellisera löken på full maskin
Karamellisera löken på full maskin
För att påskynda processen med att karamellisera löken kan du lägga till en efterrätt tesked bakpulver. Detta salt gör att sockerarterna och vattnet i löken kommer ut tidigare.
Express ris och pasta
Express ris och pasta
Pasta och ris tillagas på kortare tid om du blötlägg dem lite tidigare. Detta trick är särskilt användbart när det gäller brunt ris, som vanligtvis kräver en längre tillagningstid än normalt.
Så att hemlagad pizza sprids mer
Så att hemlagad pizza sprids mer
Pizzadegen kommer att jäsa och fördubblas sin storlek snabbare om du täcker den med en trasa när du har den redo och placerar den i ugnen i några minuter men tidigare uppvärmd till 50 grader.
Se lätt pizzarecept.
Ultrasnabb potatis
Ultrasnabb potatis
För hela potatis kan du minska både rostning och tillagningstider genom att göra djupa skär med en kniv eller en spettpinne.
Frysta receptbaser
Frysta receptbaser
När du gör en sås, en buljong … förbered mer kvantitet och frys den återstående delen. Det blir en perfekt bas för att spara tid när du måste laga andra rätter. Och det kan också vara till stor hjälp att spendera lite tid på att hugga lök, vitlök, persilja … och frysa dem i påsar.
Blanda salt och kryddor
Blanda salt och kryddor
Blanda salt och dina favoritkryddor i en burk. Andelen? För varje 50 g salt, tillsätt 50 g torra kryddor blandade efter din smak. Således, utan att inse det, kommer du att spara tid och minska mängden salt när du smaksätter dina rätter.
Röra dig inte med kroketterna
Röra dig inte med kroketterna
För att forma dem mycket snabbare och enklare, använd en konditoriväska för att göra det. Om du inte har en kan du ta en fryspåse och klippa i ett av hörnen.
Upptäck våra lätta (och läckra!) Turkiets kroketter.
Tastier soppor
Tastier soppor
Fräs grönsakerna innan du tillsätter vattnet eller buljongen. Denna enkla teknik berikar smaken och minskar den tillagningstid som krävs.
Falska espressopizzor
Falska espressopizzor
En lösning när du vill improvisera en pizza och inte har degen till hands är att använda skivor bröd eller rullar.
Se recept på fyllda bullar.
En av de största fienderna i köket är bristen på tid. Mellan jobbet, saker hemma och alla åtaganden vi har verkar det ibland som ett omöjligt uppdrag att binda upp ditt förkläde och börja laga mat.
Expert taktik för att spara tid och ansträngning
Men med de 9 bra idéerna för att spara tid i köket som du har i galleriet ovan ser du att det inte alltid är nödvändigt att investera så många timmar och ansträngning framför kaminen.
Från en hemlig strategi för att påskynda karamelliseringen av lök, till att ha stekt baser, buljong, grytor och andra grytor förberett i förväg, genomgå olika "pro" -trick för att inte alltid behöva gå mot klockan …
Sticka potatisen, blötlägg riset och pastan, sautera grönsakerna i en buljong innan du tillsätter vattnet, undvik att röra med kroketterna med hjälp av en konditoriväska …
Låt Chicote, Dabiz Muñoz och Arguiñano förbereda sig, för med dessa knep kommer vi att bli äkta MasterChef.
