Här är den veckovisa familjemenyn som vi har förberett på CLARA. Det är en hälsosam och balanserad veckomeny med rätter fyllda med smak som passar alla familjemedlemmar.
Ändra gärna de ingredienser du vill ha. Även om du föredrar kan du ladda ner den här tomma menyn för att planera de måltider du vill ha. Den här menyn kan också hjälpa dig efter typ av mat, så du vet hur många gånger du ska äta kött i veckan etc. Rätterna på veckans meny kan tjäna som inspiration.
Måndag
- Frukost. Gurkerulle med guacamole + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 1 kallt te eller infusion + en handfull nötter
- Mat. Hummus med veggie crudités och rostat pitabröd som nachos + melon och vattenmelon spett
- Mellanmål. Hemlagad popcorn utan salt
- Middag. Salmorejo + zucchiniomelett + hemlagad gelatin utan socker
Tisdag
- Frukost. Havreflingor kokta i mjölk med torkad frukt, nötter och kanel + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 6-8 gropar oliver
- Mat. Ångade grönsaker + lax ångad eller i papillote + 1 päron
- Mellanmål. En ostmassa med en aning honung
- Middag. Säsongsrik grönsaksgryta + fiskburger + naturlig osötad yoghurt
Onsdag
- Frukost. Liten skål med färskost med rostat bröd av fullkorns- eller rågbröd + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Edamame
- Mat. Vita bönor med tärnad peppar, lök och tomat- och torsksmulor och hårdkokt ägg + 2 paraguayaner
- Mellanmål. En brödskiva + en uns choklad
- Middag. Gazpacho + tonfiskrostat bröd och rostade paprika + ett glas kefir
Torsdag
- Frukost. Mini iberisk skinka + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Inlagda grönsaker
- Mat. Grönsaksallad + Vegetabilisk lasagne + 1 skiva vattenmelon
- Mellanmål. Glass med bananpersika (endast frysa och strimla)
- Middag. Förvanskad svamp, vitlök och paprika + naturlig yoghurt utan socker
fredag
- Frukost. Havreflingor kokta i mjölk med säsongens frukt, nötter och kanel + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 1 skiva melon
- Mat. Grön groddsallad med linser, färsk getost, riven morot och valnötter + 1 nektarin
- Mellanmål. Yoghurt med säsongens fruktbitar
- Middag. Betkräm + makrillök + ett glas kefir
Lördag
- Frukost. Mini iberisk skinka + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Hemlagade grönsaksflis
- Mat. Gurka- och yoghurtkräm med crudités + grillade rakknivmuslar med vitlök och persilja + hemlagad plommonkompott (utan socker)
- Mellanmål. 1 infusion och en handfull nötter
- Middag. Nötköttburger med tomat och lök och bröd + naturlig yoghurt
Söndag
- Frukost. Banankrepa och en tråd av mörkt chokladte, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Musslor
- Mat. Groddar och groddsallad med pumpafrön och frön + parmigiana auberginer + hemlagad melonsorbet (inget socker)
- Mellanmål. Avokadokokladglass (endast frysa och strimla)
- Middag. Kräm av zucchini + grillad seitan med vitlök och persilja + hemlagad gelatin utan socker
