Recept med original, hälsosam och mycket lätt havre

Recept med original och mycket hälsosam havre

Det kanske mest kända sättet att äta havregryn är gröt eller gröt till frukost, men denna fördelaktiga ingrediens går långt. Här är 15 finger-slickande havregrynrecept.

Havrepannkakor med hummus och lax

En mycket näringsrik idé att börja dagen med mycket energi är att göra några enkla havremjölpannkakor, sprida dem med hummus och tillsätt rökt lax på toppen. Om du inte vill att de ska vara så kaloriska kan du använda vår superlätta kikärthummus.

Fransk omelett med havre

Du har också enkla alternativ som att lägga till ett par matskedar mjöl eller havrekli i det vispade ägget och göra en fransk omelett. Som en sida eller garnering kan du lägga lite sallad eller några ångade eller sauterade grönsaker.

Lök- och havresoppa

Ett sätt att dra nytta av havrens hälsosamma egenskaper är att införliva det i din kost genom att lägga det till exempel i soppor. För att göra detta, hacka två lökar fint och brun dem på låg värme med en oljetråd tills de är karamelliserade. Tillsätt en liter kokande vatten och 100 g havregryn. Vispa med hjälp av några stavar och krydda med oregano, havssalt och muskot. Det är så enkelt och mycket rengörande såväl som mättande.

Havremjöl och quinoa hamburgare

Havregryn och quinoa hamburgare

För att göra fyra hamburgare, blanda 250 g kokt quinoa med 6 matskedar kli eller havregryn och 1 riven morot. Tillsätt 1 vispat ägg, 1 vitlök och 1 kvist hackad persilja. Salt och peppar, knåda och forma hamburgarna. På en grill med en oljetråd, grilla dem i 2-3 minuter på varje sida. Och servera dem med guacamole, sallad och ett rikt bröd.

Havre smet

En av de mindre kända men mycket intressanta användningen av havre är som en smet. För att göra detta panerade kött, passera det genom mjöl, slagen ägg och en blandning av hackade havreflingor och rostad majs och stek. Men du kan också göra det bara med havregryn. Till exempel älskar jag kyckling panerad med havregryn. Jag marinerar den lite med kryddor och mjölk, eller vitt vin eller öl, och sedan slår jag den med kli eller havregryn.

Havrekakor

Havremjölkakor

Du kan också skämma bort dig själv och göra några havregrynkakor som dessa med rullade havre. Upptäck receptet på kakor och alla knep för att få mycket mer ut av dem.

Havreberikad hamburgare

Som du har sett, förutom att använda kli, flingor eller havregryn för att belägga istället för andra mjöl, kan du också använda det till hamburgare eller köttbulledej. Dessa har paprika, squash och lök sauterade och blandade med krossade havreflingor med lite vatten. Och om du undrar om du kan äta hamburgare på en diet, ta reda på det här.

Havreflingor med yoghurt och frukter

I en glasburk, lägg några hela havreflingor, yoghurt med låg fetthalt (söt med honung om du vill) och mangokuber. Det är så enkelt och gott, och så tillfredsställande! Det är en av de enkla havregrynfrukostarna att göra.

Lins- och havregrynsallad

Lins- och havresallad

Även om det inte är så vanligt kan du också hitta havregryn. Du tvättar den och dränker den kvällen innan. Nästa dag dränerar du den och simmar den i en kastrull med fyra gånger volymen vatten i cirka 50 minuter. Sedan måste du bara blanda den med kokta linser och de grönsaker som du gillar mest och krydda. Men om du föredrar något snabbare kan du också göra det med rullad havre direkt eller lätt sauterad.

Havregryn och äpplesmoothie

Havregryn är också mycket bra för att göra smoothies, både flingade och i kli eller mjöl. Du behöver bara blanda och blanda den med juice, mejeriprodukter, frukt och grönsaker. I Claras skrivning är vi mycket fans av en äpple- och havremjölsmoothie med yoghurt och linfrön, vilket är mycket bra för förstoppning.

Havregrynsgröt med frukt

Ett annat alternativ att inkludera hälsosam havregryn i din kost är i form av gröt, havregrynreceptet som segrar på Instagram. Ta reda på vad gröt är, hur den bereds och vilka prylar du behöver för att göra den.

Halvkall sojayoghurt och havre

Den är gjord med sojayoghurt, havregryn, ägg och frukt. Det är laktosfritt och är en av de hälsosamma och läckra desserterna. Se recept.

Havremjölsmuffins

Mosa i en skål 2 koppar havregryn, 3 mogna bananer, 2 ägg, 4 gropar dadlar, en tesked bakpulver, en matsked solrosolja och kanel efter smak. Tillsätt sedan äpplebitar och lägg smeten i ett muffinsform. Baka vid 180 ° tills du klickar med en tandpetare och den blir ren. Upptäck mer hälsosamma frukostar.

Havregranola och torkade frukter

Grill, i en halvtimme, 100 g havregryn, 150 g krossade nötter (valnötter, pinjenötter, cashewnötter …), 50 g riven kokosnöt och 30 g malet sesam, rör om ibland så att bränn inte. När du är rostad, tillsätt 50 g russin, 2 matskedar solrosolja och 2 flytande honung, blanda väl och förvara i en lufttät behållare. Det är ett hälsosamt mellanmål som du kan få med yoghurt, mjölk, grönsaksdrycker …

Havregryninfusion

Koka upp vatten, tillsätt kli eller fullkorns havreflingor, ta bort det från värmen och låt stå i några minuter. Det är matsmältnings och renande. Och här har du örtteer för att gå ner i vikt som fungerar!

Havregryn anses vara en av de mest rekommenderade livsmedlen på grund av dess balanserade sammansättning, som är mycket rik på protein och fiber men har mycket mindre kolhydrater än andra spannmål, varför den är mycket mättande utan att bli för fet.

Havre: presentationsformer

Gröt. Det är spannmålets hela korn utan pressning.
Gröt. De är resultatet av avskalning och pressning av spannmålskornen.
Havreflingor. Det erhålls genom krossning av det yttre skalet av kornen av detta spannmål, det vill säga vad som är kvar efter raffinering av havrekornen för att erhålla korn eller flingor. Det blev mycket populärt tack vare Dukan-kosten.
Gröt. Det är den minst "naturliga" presentationen av allt eftersom det är resultatet av malning och raffinering i större eller mindre utsträckning av havrekornet.
Havremjölk Grönsaksdryck gjord av havre.

Hela korn, flingor och havregryn har ett skal

Hur man använder havregryn i dina recept

Till frukost, i form av en gröt eller blandas med mejeriprodukter, vegetabiliska drycker och juice.
Som en drink, infunderad eller skakad med frukt och grönsaker.
Som en mat för att täcka och bröd kött, fisk och grönsaker.
Som fyllning för hamburgare och köttbullar.
Som ett komplement till soppor, sallader, sauterade grönsaker …
Som en del av degen för pannkakor, kakor, kakor och andra bakverk.