Lätta recept i mikrovågsugnen för att äta gott även om du inte har tid

Fisk med ångade grönsaker

Ett av de enklaste recepten som finns att göra i mikrovågsugnen är fisk med grönsaker. Du behöver bara en fiskfilé (kummel, torsk, lax …), grönsaker (i detta fall morot och zucchini) och ett silikonfodral eller en mikrovågssäker behållare. För att göra detta, skär grönsakerna i julienne-remsor och koka dem i höljet med en eller två matskedar mineralvatten i 2 minuter vid maximal effekt. Placera sedan den tvättade och kryddade fiskfilén ovanpå och koka den i ytterligare 3 minuter på maximal effekt. Och det är allt.

För att krydda det kan du göra en vinägrett med lite olja, sojasås och sesamfrön eller en av våra lätta såser och vinägretter.

Franska omeletter i grytor

Smörj några mikrovågssäkra grytor med olja. Häll in ett vispat ägg och något för att smaka det, i detta fall salt, svartpeppar och tvättad och hackad persilja . Täck varje gryta med köksplast så att de är tätt stängda. Lägg dem i mikrovågsugnen och värm var och en i ungefär en minut med maximal effekt (tiden kan variera beroende på behållaren du använder). Ta bort, ta bort filmen försiktigt och servera med lite färsk persilja.

De är också mycket goda genom att lägga till andra bitar i ägget: tonfisk, räkor, kokt skinka, ost …

Fler recept med ägg här.

Mikrovågsskalad äggsallad

Du kan också improvisera en sallad i full fart med unga groddar, rullad avokado, kokta räkor eller räkor och ett pocherat ägg i mikrovågsugnen.

Hur man mikrovågsugn ägg

Om du någonsin har undrat hur du mikrovågsugn ägg, här är svaret. Tekniken för att tillverka ett hårdkokt ägg i mikrovågsugnen består i att ta en kopp av ett material som kan läggas i mikrovågsugnen, täcka insidan med köksfilm, knäcka ett ägg inuti, se till att äggulan inte går sönder, skapa en bunt stäng den med filmen så att ingen luft finns kvar och koka den i cirka 45 sekunder vid medium temperatur.

För att bli pocherad kommer troligen 30 sekunder att räcka. Ta ut den och om du ser att den fortfarande är rå, koka den i ytterligare 10 sekunder.

Mikrovågsstekt ägg

Ja, det är också möjligt att göra ett mikrovågsstekt ägg. Smörj en stor skål med olja. Knäcka ett ägg inuti och försök att inte bryta det. Pricka äggulan försiktigt om du vill se till att den inte exploderar under tillagningen. Tillsätt lite salt och olja. Täck tätt skålen med köksplast och värm upp i mikrovågsugnen i 45 sekunder vid medium temperatur.

Om du ser att den är rå, värm upp den ytterligare 10 sekunder.

Mikrovågspotatis

Du kan också göra grillad kyckling eller fisk tillsammans med rostad potatis, som om du gör dem i mikrovågsugnen finns i en plis plas.

Hur mikrovågsugn potatis

Tvätta potatisen väl för att kunna laga dem med huden. Sticka dem med en gaffel på flera ställen så att de inte spricker när de värms upp. Vik in dem väl i köksförpackningen. Placera dem i en mikrovågssäker behållare utan lock och koka.

Om potatisen är medelstor, koka den på full effekt i två satser på 5 minuter, så att en minut går mellan varandra.
Om de är små som dessa räcker vanligtvis två satser på 3-4 minuter, men det beror på hur många potatis du gör på en gång.
Och om de är stora kan du göra ytterligare 3 minuter.

Slutligen måste du bara låta dem värmas upp lite, ta bort filmen och krydda dem med lite olja och aromatiska örter. Och om din mikrovågsugn har en grill kan du ge dem en touch i en eller två minuter så att de rostas.

Kyckling med rostade grönsaker

I ett fodral eller behållare, skalad och hackad lök och morot, krydda dem med salt, peppar, aromatiska örter och en oljetråd; och koka i 4 minuter med maximal effekt. Ta ut dem ur mikro, rör om dem och lägg kryddad kyckling ovanpå tillsammans med apelsin- eller citronsaft och lite mer olja. Täck väl och koka allt tillsammans i 4 till 5 minuter med maximal effekt och låt det värmas utan att avslöja.

Om du vill att ett recept med kyckling ska vara lättare, ta bort skinnet från kycklingen efter tillagningen (inte tidigare så att den bibehåller sina juicer bättre).

Kräm av svamp soppa

I en mikrovågssäker skål, lägg en hackad vårlök tillsammans med lite olja och koka täckt i 3 minuter på maximal effekt. Tillsätt sedan en bricka med tvättade och hackade svampar, salt och peppar, täck igen och koka i ytterligare 2 minuter. Tillsätt ett eller två glas grönsaksbuljong (beroende på om du vill ha grädden mer eller mindre tjock). Koka ytterligare 5 minuter. Blanda med mixern och servera.

Du kan servera den i en fin burk som den här och krydda den med salt, peppar, olivolja eller dina favoritörter och toppings. Och om du inte är övertygad om svampkrämen, här har du vegetabiliska krämer för alla smaker.

Havsfisk och räkspett

Du kan också göra kabobs i mikrovågsugnen. Trä på spettarna det du gillar bäst: kött, fisk, grönsaker … Här har vi lagt några rullade marulkremsor och några skalade räkor. Men de är också utsökta med tärnad lax och aubergin. När du har gjort dem, lägg dem i silikonfodralet för att ånga med lite salt och peppar efter smak och koka i mikrovågsugnen med maximal effekt i 3-4 minuter.

Vi har följt dem med ruccola och apelsinsegment, men de skulle också vara väldigt goda med lite quinoa, couscous eller basmatiris med ärtor och morötter, till exempel.

Fisk med blomkålpuré

I en silikonväska eller mikrovågssäker behållare, placera en halv blomkål och en medelskalad potatis, hackad och tvättad. Koka dem i 5 minuter med maximal effekt med lite vatten. Ta ut dem och mala dem tillsammans med ett halvt glas varm mjölk, salt och peppar och reservera. Sätt fiskfiléerna i ett annat fodral eller behållare och koka i ca 3 minuter med maximal effekt. Ta ut det och servera det över blomkålpuréen.

Du kan lägga till en touch av grillen för att göra den gyllenbrun och följa den med mjuka groddar och sesam strös över.

Här är recept med blomkål som bevisar att det är gott.

Ångad broccoli med fisk och tomatsås

Det är ett av de enklaste och läckraste broccoli-recepten. Tvätta och separera broccoli plantor. Lägg dem med salt och peppar i en mikrovågssäker behållare. Koka dem i cirka 4 minuter med maximal effekt. Vänta tills de värms upp lite och placera dem i en mikrovågssäker bricka på en bädd med hemlagad stekt tomat och bredvid bitar av fiskländen (torsk, kummel, lax …). Koka 2-3 minuter till med maximal effekt och du är klar.

Det är också mycket gott på en pisto eller sanfaina.

Ångade musslor med malet grönsaker

Både musslor och musslor och andra blötdjur kan tillagas i mikrovågsugnen. Tvätta röd och grön paprika, lök och tomat, skär dem i mycket små kuber och reservera. Rengör musslorna väl och koka dem i ett silikonfodral eller mikrovågssäker behållare i cirka 3 minuter med maximal maximal effekt. Låt dem svalna och reservera.

Servera dem öppna med grönsakshashen på toppen och kryddat med en vinägrett av olja, citron, peppar och salt. Och för en fräschare touch kan du lägga till lite hackad färsk koriander.