Fondantrosor
Fondantrosor
Fondantrosor 1
Fondantrosor 1
Fondantrosor steg för steg 1
Fondantrosor steg för steg 1
Gör en cylinder med fondant, lägg den i plasthylsan och förfina en av dess långsidor. Ta ut den från ärmen, rulla upp den på sig själv och skapa en kokong.
Fondantrosor steg för steg 2
Fondantrosor steg för steg 2
Gör 5 bollar fondant, alla av samma storlek. Lägg dem inuti en ärm.
Fondantrosor steg för steg 3
Fondantrosor steg för steg 3
Squash bollarna, förfina en av deras sidor mer, så att det är lättare för dig att skapa rosenblad.
Fondantrosor steg för steg 4
Fondantrosor steg för steg 4
På knoppen, lim två kronblad med vatten. En sida ska vara över och en sida under.
Fondantrosor steg för steg 5
Fondantrosor steg för steg 5
Forma ytterkanten med fingertopparna för ett kronbladliknande utseende.
Fondantrosor steg för steg 6
Fondantrosor steg för steg 6
Gör ytterligare tre bollar och upprepa hela operationen. Sätt ett kronblad över ett annat och forma med fingrarna.
Fondantrosor steg för steg 7
Fondantrosor steg för steg 7
Vrid rosenbotten mellan fingrarna och klipp av eventuell återstående fondant.
Fondantrosor steg för steg 8
Fondantrosor steg för steg 8
Bladen kan göras genom att skära gröna fondantblad med en vanlig kökskniv.
Fondantrosor steg för steg 9
Fondantrosor steg för steg 9
Markera dem sedan med knivens oklippta del och forma dem. Redo!
Ingredienser
- Rosa fondant
- Grön fondant
- DIN A4-plasthylsa
Du behöver inte vara särskilt skicklig för att skapa den här vackra fondantrosen . Du kan dekorera kakor och muffins med den . Visst lämnar du alla med munnen öppen.
Fondant är en fondant som liknar plasticine men ätbar. Den är mycket elastisk och formbar, vilket gör att den kan användas till otaliga dekorativa motiv.
Knep så att fondanten inte motstår dig
- Vi har använt fondant redan färgade eftersom det är mycket bekvämare och sparar tid och arbete. Men om du föredrar kan du också färga det själv. I så fall är det bäst att använda gel- eller krämfärgämnen.
- Om fondanten håller fast vid dig kan du använda majsstärkelse. Lägg det i en bit ny strumpa och bind en knut. Då måste du bara strö fondanten med den. Var noga med att inte strö för mycket majsstärkelse eftersom fondanten kan torka ut och tappa elasticitet.
- För att det inte ska hålla fast vid dina händer när du arbetar med det, sprida dina händer väl med grönsaksfett.
- Det perfekta att arbeta med fondanten är att den har rumstemperatur. Om det är väldigt kallt spricker det lätt, men om det är väldigt varmt blir det väldigt mjukt och det blir väldigt svårt att forma det.
- När du väl har format fondantrosorna bör du låta dem sitta i minst ett par timmar på en sval, torr plats. Så att de inte skadas kan du placera dem i en äggkopp eller ishink. På så sätt hindrar du dem från att få ett slag och sluta deformeras. Täck inte över dem.
- Om du har överflödig fondant, rulla den i en boll och förvara den i en lufttät behållare eller en tätt tillsluten plastpåse. Du bör inte ge den luft, annars torkar den ut. Du kan också frysa den eftersom dess egenskaper inte ändras.
- Att klistra kronbladen räcker vanligtvis med lite vatten, men om du behöver ett starkare eller tjockare "lim" kan du använda blandning av pastapasta med vatten eller CMC "Gum traganto" -pulver också med vatten.
Visste du?
Ordet "fondant" kommer från franska och betyder "som smälter", vilket hänvisar till dess mycket formbara struktur. Graden av luftfuktighet i varje hus, om värmen är på eller inte, om det finns luftkonditionering … påverkar starkt fondanten. Så om du köper färdig fondant är det lämpligt att prova olika märken tills du hittar det som passar dig bäst.
