Morotkaka: det enklaste receptet du hittar

Ingredienser:: 300 g morötter; 4 ägg; 250 g socker; 2 teskedar kanel; 1 tesked ingefära; 70 ml mild olivolja; 270 g mjöl; 12 g jäst; 1 knopp smör; 150 g smör; 100 g florsocker; 150g vitostspridning; 25g mörk choklad

Det finns oändliga morotkakor , men den här läckra morotkakan med en touch av kanel och ingefära får dig att bli kär eftersom den inte har några svårigheter och är utsökt. Du måste bara följa stegen i den här superlätta efterrätten och du får en morotkaka som alla vill veta ditt recept på. Kommer du att ge det till honom?

Hur man gör morotkaka steg för steg

Tappa morötterna och skrapa dem; tvätta dem, torka dem med kökspapper och riv dem.
Knäcka äggen och separera de vita från äggulorna.
Sätt ihop de första med halva sockret med hjälp av elektriska stavar tills de är ungefär en fast snö.
Lägg äggulorna i en stor skål och tillsätt resterande socker.
Slå dem, bättre med stavar, tills de är vita. Tillsätt kryddorna och blanda.
Häll oljan i en tråd och fortsätt slå tills den har integrerats.
Tillsätt 250 g siktat mjöl tillsammans med jästen, lite efter lite och rör om.
Tillsätt 250 g riven morot och blanda.
Den innehåller de vispade äggvitorna med omslagsrörelser.
Förvärm ugnen till 180º. Smörj en form med ca 20 cm diameter med nötsmöret och strö över det kvarvarande mjölet.
Häll degen i formen och baka i cirka 35 minuter.
Ta bort kakan från ugnen, låt den svalna och forma den.
För att förbereda grädden, slå det tidigare mjukade smöret med florsocker tills det är vitaktigt.
Tillsätt osten och slå i ett par minuter, på medelhastighet.
Dekorera kakans yta med grädden och den hackade mörka chokladen.