Delade koppar banan steg för steg

En förnyad version

För att göra den här nya versionen av banansplit, behöver du bara några glas, ingredienserna som vi anger nedan, och följ detta steg för steg. Lätt, eller hur?

Brun mandlarna och bananerna

Rosta mandlarna lätt i en stekpanna utan att använda fett. Skala sedan bananerna, skär dem först i längdriktningen och sedan i bitar. Brun dem med smöret och sockret, ta bort och tillsätt mandeln.

Bered de andra ingredienserna

Krossa först kakorna. Mosa sedan glassen med en gaffel för att göra den lättare att hantera. Späd sedan syltet med lite varmt vatten tills du får en lätt sås. Och tvätta och torka körsbären.

Montera kopparna

Fördela kakorna i botten av fyra glas. Tillsätt banan- och mandelblandningen. Täck med glass. Forma sedan chokladspån med en skalare och strö dem ovanpå. Slutligen dekorera med jordgubbssås, lägg på körsbäret och låt det stå i kylen tills det serveras.

Andra alternativ

Och om du gillar att kombinera frukt och glass kan du också prova vårt recept på karamelliserad frukt med yoghurtglass. En sofistikerad, utsökt och mycket enkel efterrätt!

Se recept.

Den banana split är en av de traditionella rätter som har blivit lite föråldrad. I originalversionen tar du en banan, öppnar den på hälften från topp till botten och serverar den som om det var en båt med glasskopor i mitten, badad i grädde.

Ja, en riktig utsökt kaloribom , men inte lämplig för alla publik … Så vi har bestämt oss för att göra en ny version, lite lättare (även om den fortfarande inte är lätt), och med ett förnyat utseende som du kan fortsätta steg för steg i bildgalleriet som du har ovan.

Ingredienser:

2 små bananer
2 msk socker
20 g smör
4 skopor vaniljglass
2 msk skivade mandlar
4 körsbär
2 msk jordgubbssylt
50 g mörk choklad
2 havrekakor

Hur man lättar och uppdaterar det

För att lätta vår banansplit har vi ersatt den klassiska krämtoppen med en jordgubbssyltsås. Och vi har också lagt till en havregrynkakbas, vilket gör den mer tillfredsställande.

Så vi kan minska mängden av de tyngsta ingredienserna utan att inse det. Om du tittar på ingrediensförteckningen (för fyra personer) berör den en halv banan och en glass glass per person; istället för en hel och tre bollar som det vanligtvis serveras.

Och för att uppdatera den har vi valt att dekonstruera efterrätten och istället för den typiska banan- och glassbåten har vi valt att servera den i eleganta individuella koppar. Ett förslag som också hjälper oss att bättre kontrollera mängden och innehålla den.

Det är naturligtvis inte en dieträtt. Men det är mycket lättare och mer balanserat än i originalversionen.

Clara trick

andra idéer för toppning

Om du inte gillar jordgubbssylt eller om du inte har det till hands är ett annat alternativ att göra samma sås med den sylt som du gillar mest eller som du har hemma. Eller smälta lite choklad.

Och om du vill ha fler recept med glass, upptäck dem här.