10 livsmedel med zink som hjälper dig att förbättra ditt försvar

Vet du vilken funktion zink har i din kropp? Zink är en av de saker som ansvarar för att ha ett starkt immunförsvar - så att du kan bekämpa förkylning - och att ditt hår, hår och naglar är friska. Det kanske låter mindre bekant för dig än andra näringsämnen, men bristen på zink kan vara en av orsakerna till några av de obehag som du märker dagligen. Om ditt hår och dina naglar är skörare eller om du inte är hungrig, kan du ha brist på zink.

Vad gör zink i kroppen?

Bra nivåer av detta spårämne hjälper till att stärka ditt immunsystem, bland andra faktorer. Om du konsumerar den rekommenderade dagliga mängden zink, 8 till 14 milligram per dag beroende på vikt och kön, kommer din kropp att vara bättre förberedd för att förhindra sjukdomar orsakade av virus och bakterier som förkylning eller influensa.

Dessutom visar en studie från Benioff Children's Hospital Research Institute vid University of California-San Francisco (UCSF) att ytterligare 4 mg zink i kosten kan ha en positiv inverkan på cellulär hälsa. Och det är att zink behövs också i många grundläggande funktioner, såsom reglering av ämnesomsättningen av näringsämnen eller absorptionen och transporten av vitamin A.

Vi har grupperat de livsmedel som har mest zinkinnehåll så att du kan konsumera den rekommenderade dagliga dosen, mellan 8 och 14 milligram om dagen. Läs vidare och notera.

Vad gör zink i kroppen?

Vi har grupperat de livsmedel som har mest zinkinnehåll så att du kan konsumera den rekommenderade dagliga dosen, mellan 8 och 14 milligram om dagen. Läs vidare och notera.

OYSTERS

ÖSTER

Få inte panik. Vi börjar med en billig produkt men det är att ingen annan mat kommer nära ostron i zinkinnehåll. Dess bidrag är 22 mg per 100 gram. Om din kropp behöver det, och fickan tillåter det, införliva dem även om det bara är under en fest eller datum.

VETEGRODD

En annan av få livsmedel som når två siffror i milligram. I det här fallet ger 100 gram vetegroddar vår kropp 17 mg zink. Hur integrerar du det i dina rätter? Den kan följa med en yoghurt till frukost eller komplettera en sallad för en lätt middag.

LEVER

Dess nivåer ändras beroende på djuret det kommer ifrån. Således, om levern är nötkött, är dess bidrag 7,3 mg / 100 g, medan det för fläsk har 6,5 mg. Förutom zinkinnehållet, kom ihåg att det är en mat som är mycket rik på protein och järn. Om vi pratar om kött i allmänhet har magert nötkött också ett bra bidrag med 4,3 mg.

Musslor

Alla skaldjur i allmänhet innehåller bra zinkbidrag, men som vi redan har sett med ostron sticker blötdjur ut. Musslor kan innehålla upp till 7 mg per 100 g. Hoppa över några fläckar på listan hittade vi ett kräftdjur som krabba med 4,7 mg. Detta recept på spaghetti med musslor är fylld med zink.

DREV

För varje 100 gram som konsumeras kan vår kropp extrahera upp till 6,5 mg zink. Även om det är en av nötterna som stiger mest i priset, har den låga natriumnivåer, så det är också bra för högt blodtryck. Letar du efter idéer för att äta mer nötter?

PUMPAFRÖN

Bidraget av denna mat i zink är 6 mg / 100 g. Dessutom sticker pumpafrön eller frön ut för sitt innehåll av omättade fettsyror. Hur kan du äta dem? Tja, rostad eller malet som en toppning i dina sallader och grytor.

ALGA AGAR

Havet erbjuder många sätt att integrera zink i din kost. Detta tångextrakt används ofta i vegetarisk matlagning som ett alternativ till förtjockningsmedel av animaliskt ursprung. När det gäller zink har den en mängd på 5,8 mg per 100 gram.

ÖLJÄR

Förknippad med fördelarna för naglar och hår, dess hemliga ingrediens för dessa effekter är dess zinkinnehåll. Specifikt 5 mg / 100 g. Bland de många användningsområdena som det har i köket kan du till exempel integrera det som en ersättning för brödsmulor i en smet.

OST

Ostens zinkbidrag är cirka 4 mg per 100 g. Men beroende på sort kan denna siffra gå upp. Således till exempel leder emmental med 4,6 mg följt av blått och gruyere med 4,1 mg. Den halvhärdade manchegoen har å andra sidan 4 mg. Kom ihåg, ja, det är en mycket kalori och salt mat. Passera ej. Vet du hur många kalorier dina favoritostar har?

GRÖT

Flingor är det enklaste sättet att konsumera havre, det spannmål som ger mest protein. Du vet mycket väl vilka fans vi är i Clara. Nåväl berättar vi er att de dessutom har ett bra bidrag av zink. 3,5 mg / 100 g. Ge gröt bra.

Livsmedel med mycket zink

Ostron Även om de inte är lämpliga för alla fickor, är de drottningar av zink med 22 milligram per 100 gram. Tveka inte om du har lite zink.
Vetegrodd. Rostad för att slutföra din frukost, det är en annan av de livsmedel som har ett mycket högt zinkinnehåll, 17 milligram.
Lever. För många är det inte den mest aptitretande maträtten, det vet vi. Men om du provar nötköttet kan din kropp absorbera upp till 7,3 milligram zink.
Musslor Utan att nå ostronhalterna har denna blötdjur 7 milligram. Du har fixat vermut.
Drev. I nötterriket bär pinjenötter kronan på zinkbidraget med 6,5 milligram. Andra som mandlar kommer nära det men med 4 mg.
Pumpafrön. 6 milligram zink är vad 100 gram har. Vänja dig vid att lägga till en handfull i dina rätter så får du ett bra bidrag.
Agar tång. Förutom att vara ett bra alternativ till de vanliga förtjockningsmedlen, är dessa alger nära 6 milligram zinkbidrag (5,8 mg).
Öljäst. Förutom de 5 milligram zink hjälper det till att reglera tarmtransitering och ger mycket energi.
Ost. Dess bidrag varierar lite beroende på vilken typ du väljer. Överst, emmentalen med nästan 5 milligram zink.
Gröt. Sluta inte äta dem till frukost, din kropp kommer att få 3,5 milligram av detta välbehövliga mineral.