Ultralätt gazpacho med gurka, selleri och basilika
Ultralätt gurka, selleri och basilika gazpacho
En gazpacho baserad på gurka, selleri och basilika med bara 160 kalorier som yoghurt istället för bröd för att tjockna.
Se recept.
Lätt grönsakslasagne
Lätt grönsakslasagne
Bortsett från köttet och potatisen från det traditionella receptet och lättade béchamel lyckades vi minska upp till 200 kalorier.
Se recept.
Superlätt vichyssoise
Superlätt vichyssoise
Den har 125 kalorier mindre än den traditionella och all smak. Vi har bara varit tvungna att ersätta vissa ingredienser med andra mindre kaloriska, men lika eller godare.
Se recept.
Spagetti med lågt kaloriinnehåll med räkor och musslor
Spagetti med lågt kaloriinnehåll med räkor och musslor
Varför sägs det alltid att pasta är fetande när den faktiskt har mycket lite fett? Eftersom vi vanligtvis går överbord med mängden och framför allt med såsen som vi följer med. I vår spaghetti har vi lagt rätt mängd och ett perfekt komplement, nästan inget fett.
Se recept.
Fylld zucchini med låg kalori
Fylld zucchini med låg kalori
Aptitretare kan också vara lätta. Och om inte, prova vår fyllda zucchini med låg kaloriinnehåll med 0% fet ost istället för den klassiska get- eller mozzarellarullen.
Se recept.
Lätt linsgryta
Lätt linsgryta
När du letar efter en stark och näringsrik maträtt, men samtidigt lätt, kan du inte sluta prova vår linsgryta, en vegetarisk och 100% vegansk version av den klassiska potten för livet med mer än 200 kalorier mindre än den traditionella.
Se recept.
Lätt paella
Lätt paella
Om du som oss är ett fan av paella och inte vill ge upp det även om du är på diet, notera vår version med 400 kcal mindre per portion än den traditionella. Taktiken är super enkel.
Se recept.
Superlätt potatisomelett
Superlätt potatisomelett
Att laga potatisen istället för att steka dem, curdla tortillan i en non-stick stekpanna, lägga färre äggulor eller piska de vita tills de är styva är alla knep som hjälper till att minska upp till 250 kalorier mindre per portion än det traditionella potatisomelettreceptet.
Se recept.
Lätt rysk sallad
Lätt rysk sallad
Den ryska salladen är en av de mest önskade tapas och en av de mest fruktade för vad som kan bli fett. Men det finns inget att frukta för vår lätta ryska sallad. Den har 250 kalorier mindre efter några enkla nycklar.
Se recept.
Och andra versioner med mycket få kalorier
Och andra versioner med mycket få kalorier
Upptäck alla våra recept 100% skuldfria.
Här är alla knep för att göra dina förrätter och första kurser 100% skuldfria och därför utan ånger när du vill gå ner i vikt. Och om inte, se hur vi har förberett våra lätta versioner av livets tunga recept.
Ultralätt gurka, selleri och basilika gazpacho
Även om det kanske inte verkar som det först kan gazpacho vara en riktig pizzapaus beroende på ackompanjemanget. Vissa krutonger av stekt bröd är inte precis lätta …
- Vi har förberett en ultralätt version av gazpacho baserad på gurka, selleri och basilika med endast 160 kalorier. Hur? Tja, sätta yoghurt istället för bröd för att tjockna den.
Lätt rysk sallad
Den ryska salladen är en av de mest önskade tapas och en av de mest fruktade för vad som kan få dig fet. Men det finns inget att frukta för vår lätta ryska sallad. Den har 250 färre kalorier per portion än den traditionella.
- Nycklarna är att använda naturlig tonfisk istället för i olja. Och ersätt framför allt den klassiska majonnäs med en skummad yoghurtsås med gräslök, som är utsökt och väldigt lätt.
- Du kan komplettera salladen med diverse pickles: pickles, gräslök, kapris … Eller också ansjovis, som är mycket lättare än oliver.
Fylld zucchini med låg kalori
Aptitretare kan också vara lätta. Och om inte, prova vår fyllda zucchini med lågt kaloriinnehåll.
- För att uppnå detta har vi valt en ost med 0% fett istället för den klassiska get- eller mozzarellarullen.
- För att lätta det ännu mer kan du använda skummad yoghurt istället för grädde för att göra degen till fyllningen
Superlätt vichyssoise
Om du gillar denna traditionella kräm kommer du att bli förvånad över vår superlätta vichyssoise. Den har 125 kalorier mindre än den traditionella och all smak. Vi var bara tvungna att ersätta vissa ingredienser med andra mindre kaloriska, men lika eller till och med smakligare.
- Vi har bytt potatis för äpple; grädde eller mjölkkräm, för skummjölk; och kycklingbuljongen för en vegetabilisk buljong, som är mycket mindre fet.
- Om du, förutom att vara vegetarian, vill ha en vegansk version, behöver du bara göra utan mjölk och istället lägga en fjärdedel zucchini, vilket ger den kropp och konsistens.
Lätt grönsakslasagne
Till skillnad från den traditionella är vår lätta version av lasagne inte alls tung. Bortsett från köttet och potatisen från det traditionella receptet lyckades vi minska upp till 200 kalorier.
- Vi har bara lagt grönsaker och svamp, som är mycket tillfredsställande. Och för bechamel har vi valt skummjölk förutom att minska mängden mjöl och olja. Lätt, eller hur?
- Om du letar efter en ännu lättare formel kan du byta pasta för skivor av zucchini eller aubergine. Och bechamel för tomatsås. Med förändringen kommer du att minska kalorierna till ett minimum uttryck.
Spagetti med lågt kaloriinnehåll med räkor och musslor
Pasta är en mat rik på kolhydrater och med mycket lite fett. Varför sägs det alltid att du blir fet då? Eftersom vi vanligtvis går överbord med mängden och framför allt med såsen som vi följer med.
- I vår spagetti med räkor och musslor med låg kalori har vi lagt 60 gram pasta per person, vilket räcker.
- När vi lagar dem har vi lämnat dem al dente, vilket gör dem mer tillfredsställande.
- Som ackompanjemang har vi lagt räkor och musslor, två livsmedel som är rika på magra proteiner, nästan inget fett.
Lätt paella
Om du som oss är ett fan av paella och inte vill ge upp det även om du är på diet, notera vår version med 400 kcal mindre per portion än den traditionella. Taktiken är super enkel.
- Vi har lagt rätt mängd ris: i genomsnitt 60 gram per person. Som en allmän regel rekommenderas 50 gram vid diet och 70 när inte.
- Som snubblar har den bara skaldjur, räkor och musslor. Inget tecken på de klassiska revbenen eller annat fettigt kött.
- Du kan också inkludera 50 gram bläckfisk per person, som ger mycket protein, få kalorier och är mycket fyllande.
Lätt linsgryta
När du letar efter en stark och näringsrik maträtt, men samtidigt lätt, kan vår lätta linsgryta, en vegetarisk och 100% vegansk version av livets klassiska pottage , passa perfekt . Den har mer än 200 kalorier mindre än den traditionella.
- För att lätta linsgrytan har vi avyttrat bacon och andra korv, vi har minskat mängden linser och olja till det absoluta minimumet och vi har ersatt potatisen med zucchini.
Superlätt potatisomelett
Det är också möjligt att tända den spanska omeletten. Vår superlätta potatisomelett har hela 250 färre kalorier per portion tack vare några enkla knep.
- Att laga potatis istället för att steka dem, vilket gör potatisen så kalorisk.
- Krossa tortillan i en nonstick-stekpanna. Det verkar dumt, men det låter dig minska mängden olja till ett minimum.
- Av de ägg som specificerats för receptet har vi bara använt hälften av äggulorna, det är där mest fett koncentreras.
- För att ge den mer kropp utan att tillsätta kalorier har vi vispat äggvitorna.
