Om du är en av dem som drar sackarin för att söta kaffe och tänker att det är hälsosammare än socker, är vi ledsna att berätta … nej. Det är sant att stevia, sackarin, cyklamat, sukralos eller aspartam är sötningsmedel som inte tillför kalorier till kaffe, men det betyder inte att de är det hälsosammaste alternativet.
Det finns studier som tyder på att vissa av dessa icke-kaloriska sötningsmedel kan förändra tarmfloran. Dessa sötningsmedel skulle frigöra molekyler som kan modifiera mikrobioten och detta kan bidra till att upprätthålla en kronisk låggradig inflammatorisk process som främjar viktökning, bland andra problem.
Hakad på kaffe
Helst bör vi vänja oss vid att äta mat utan socker, inklusive kaffe. När vi lägger till sötningsmedel i kaffe, vänjer vi vår smak till sötma och det kan stimulera oss att konsumera en annan söt dryck eller mat. I själva verket verkar det som artificiella sötningsmedel är mer beroende av smak och mer aptit än ett naturligt sötningsmedel, såsom socker eller honung.
Dr. Dolores del Olmo García, från det spanska samhället för endokrinologi och näring (SEEN), förklarar att "intag av mer socker än vad som rekommenderas kontinuerligt, kan leda till allvarliga hälsoproblem, såsom övervikt, fetma, diabetes … ".
Men kaffet är bara mycket starkt …
Goda nyheter! Det finns en naturlig sötningsmedel full av egenskaper som gör ditt kaffe mycket mjukare än om du dricker det ensamt. Kanel.
Att ta kanel "värmer upp" kroppen och hjälper till att förbättra matsmältningen. Dessutom observerades i en studie utförd av University of Maryland (USA) att konsumtion av ¼ matsked kanel om dagen blandat med mat ökar ämnesomsättningen upp till 20 gånger.
Om du är en kaffebryggare, du vet, lägg till en halv matsked kanel i ditt kaffe och kom ihåg att inte överstiga 2 eller 3 koppar om dagen för att njuta av alla dess fördelar.
