Om du letar efter en naturlig antiinflammatorisk, kan gurkmeja vara vad du behöver. Tillsammans med ingefära, pil eller mat som är rik på omega 3, bland annat produkter, anses gurkmeja vara en av de mest effektiva naturliga antiinflammatoriska medlen. Och av den anledningen kallas det ofta naturligt ibuprofen.
De antiinflammatoriska krafterna hos gurkmeja
Enligt en studie som publicerades 1980 av University of Arizona, är bland annat egenskaper och fördelar med gurkmeja att hålla kroppen fri från inflammation orsakad av stötar eller infektionssjukdomar. Den person som är ansvarig för dess antiinflammatoriska kraft är curcumin, en komponent som hämmar produktionen av ämnen som stimulerar nervändarna för smärta. Och av denna anledning anses det vara indicerat hos personer som lider av artrit, muskel- och ledvärk, irritabel tarm, huvudvärk, tandvärk eller menstruationsvärk, bland andra inflammatoriska processer.
Det är kontraindicerat i fall av gallstopp eller gallkolik, under graviditet och under amningstiden, eftersom det kan stimulera menstruationsflödet och när behandling med antikoagulant och trombocytbehandling följs eftersom den har en liten antikoagulant effekt.
Gurkmeja: hur man tar det
Som allmän regel är den rekommenderade dosen en tesked om dagen. Men på grund av dess svårighet att absorberas av kroppen rekommenderas det att ta gurkmeja genom att lägga det till måltiderna och kombinera det med svartpeppar, livsmedel rik på omega 3 och vegetabiliska fetter, vilket gör det mer effektivt. Det enda du måste tänka på är att du inte kan laga det i mer än 15 minuter om du vill att det ska behålla sina egenskaper, varför det vanligtvis tillsätts i slutet av allt till grytor, säsong och säsong, ris, sallader, krämer och såser . Här berättar vi fler idéer att ta gurkmeja.
