Visst har mer än en (oavsett om du hatar grönsaker eller inte blir galen på det) någonsin undrat om det är möjligt att uppfylla rekommendationen "5 färska frukter och grönsaker om dagen" med bara frukt.
I sorten är tricket
Svaret är nej. Tyvärr, men det är inte värt att göra det med enbart frukt. Som Manuel Moiño, ordförande för vetenskapliga kommittén för "5 om dagen" förklarar , även om både frukt och grönsaker ger fiber, vitaminer, mineraler och fytokemiska föreningar, är typen och kvantiteten av dessa ämnen olika beroende på grupp, och till och med varierar i frukt och grönsaker från varandra. Det är anledningen till att dessa, förutom att ta minst 5 portioner frukt och grönsaker om dagen, bör vara så varierade som möjligt.
Vad är det ideala förhållandet?
Med hänsyn till våra seder och vanor när det gäller måltider, är det mest tillrådliga att äta minst 3 portioner frukt om dagen (till efterrätt och mellan måltiderna) och 2 grönsaker (till lunch och middag). Men om du ibland äter mer frukt än grönsaker eller tvärtom är det inget problem.
Ta grönsaker i smoothie
En av möjligheterna att ta fler grönsaker är att göra det i en smoothie. Men tänk på dessa överväganden och att smoothies, shakes och gröna juicer inte alltid är lika hälsosamma och rengörande som man tror.
- Utan att överdriva det. Smoothies är ett bra alternativ om du hatar grönsaker, men med dem dricker du mer och de fyller dig mindre än om du konsumerar dem hela och tuggar dem.
- Se upp för "extra". Du kan använda lite frukt för att ge dem sötma och få dem att kosta mindre att ta, men om du lägger till mjölk, nötter, spannmål … lägger det till mycket kalorier.
Tre magiska skakningar för att kamouflera grönsakerna
Starkare hjärta baserat på rödbetor. Slå betor med jordgubbar, hallon, päron eller äppeljuice så kommer du att se hur smeten av betan är mycket kamouflerad (men dess fördelar går inte förlorade).
Kamouflera moroten för att skydda din syn. Blanda en morot, ett äpple, en citron och en bit ingefära och reducera med vatten. Dess läckra smak får dig att be om mer.
Grön, söt och renande smoothie. Blanda sallad och spenat med surt äpple, päron och citron. Lägg till vatten och is och se om du kan skilja grönsakerna?
Och om du vill ha fler idéer kan du prova en av de 8 enkla skakningarna som du kommer att se (ännu) vackrare och friskare ut med.
Clara trick
Har du provat det i tortilla?
Och om du fortfarande har svårt att äta grönsaker, fortsätt och införliva dem i dina rätter med våra knep och recept för att äta mer grönsaker genom att kamouflera det. Det finns många sätt att klä upp det: göra kroketter, hamburgare eller helt enkelt lägga till dem i en omelett (fransk eller potatis).
