Vi började oktober och även om det fortfarande är varmt börjar skedrätter önskas, eller hur? I den här veckomenyn hittar du några, och mycket välsmakande! Som alltid är det en balanserad veckomeny och mycket lätt att laga eftersom nästan alla rätter är unika, så du behöver inte laga två beredningar.
Tänk på att disken är utbytbara och att om du till exempel inte känner för att göra de äppelmuffins som vi föreslår kan du byta dem till mjölk, havregryn och äpple.
Om du dricker kaffe eller te på morgonen, försök att inte tillsätta socker eller annat sötningsmedel. Kanel eller vanilj kan hjälpa till att mildra smaken. Åh, och till efterrätt alltid frukt eller yoghurt. Nedan har du veckomenyn att ladda ner och skriva ut. Även detaljerna i disken, om det passar dig bättre på det sättet.
Veckans meny för den första veckan i oktober i jpg
Måndag
- Frukost. Vanlig yoghurt med banan och valnötter
- Mitt på morgonen. Nektarinsmoothie
- Mat. Grillade grönsaker med kikärthamburgare
- Mellanmål. Datum med ädelost och valnötter
- Middag. Selleri och päronkräm med bakad havsabborre
Tisdag
- Frukost. Rågskål med fikon och brieost
- Mitt på morgonen. Äppelmuffins
- Mat. Fall lax och brun ris sallad
- Mellanmål. Kefir med uns choklad (> 85%) och kanel
- Middag. Zucchini-lasagne
Onsdag
- Frukost. Havregrynsgröt med kanel och hallon
- Mitt på morgonen. Yoghurt med kiwi
- Mat. Swiss chard rullar fyllda med kycklingremsor och rostad sötpotatis
- Mellanmål. Rostat bröd med druvor och ost
- Middag. Arugula och granatäpplesallad
Torsdag
- Frukost. Rostat bröd med tonfisk, oregano och riven tomat
- Mitt på morgonen. Banan chia pudding
- Mat. Fullkornspasta med ärtkräm och pocherat ägg
- Mellanmål. Kryddad edamame efter smak
- Middag. Bönhummus och svampkroketter
fredag
- Frukost. Banan- och morotkaka
- Mitt på morgonen. Uns mörk choklad (> 85%) och frukt
- Mat. Zucchini-spagetti med avokado och räkor
- Mellanmål. Cashew och gräslök
- Middag. Grillade tomater fyllda med quinoa med pumpa och bonito
Lördag
- Frukost. Helvete toast med avokado och kokt ägg
- Mitt på morgonen. Havremjöl fikonkakor
- Mat. Ärter, svamp och torkad fruktsallad
- Mellanmål. Mango med yoghurt och vanilj
- Middag. Spelt helvete toast med rostade grönsaker
Söndag
- Frukost. Havremjöl, äpple och kanel pannkakor
- Mitt på morgonen. Wasabröd med soltorkad tomatkräm
- Mat. Kikärtakurry med kokosmjölk
- Mellanmål. Avokado och ostkaka
- Middag. Auberginer fyllda med musslor och brunt ris
