Här är den veckovisa familjemenyn som vi har förberett på CLARA. Det är en hälsosam och balanserad veckomeny med rätter fyllda med smak som passar alla familjemedlemmar.
Ändra gärna de ingredienser du vill ha. Även om du föredrar kan du ladda ner den här tomma menyn för att planera de måltider du vill ha. Den här menyn kan också hjälpa dig efter typ av mat, så du vet hur många gånger du ska äta kött i veckan etc. Rätterna på veckans meny kan tjäna som inspiration.
Måndag
- Frukost. Valsad rökt lax fylld med färsk ost slagen med dill + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. En handfull ugnsrostade kikärter
- Mat. Säsongsbetonade grönsaksspett + rostad bläckfisk med romesco sås + 2 paraguayaner
- Mellanmål. En uns choklad med en skiva fullkornsbröd
- Middag. Kall gurka och myntsoppa + lax tataki + naturlig yoghurt utan socker sötat med kanel
Tisdag
- Frukost. Rostat bröd med auberginepate och groddar + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 2 plommon
- Mat. Rysk sallad med tonfisk och hårdkokt ägg + 1 skiva vattenmelon
- Mellanmål. 1 naturlig yoghurt med en matsked kli
- Middag. Tropisk hemlagad pizza + 1 glas kefir
Onsdag
- Frukost. Mini skinka + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 1 yoghurt med bitar av frukt
- Mat. Pitabröd fylld med sallad, kikärter och grönsaker + blåbär
- Mellanmål. 2 havrekakor
- Middag. Ajoblanco melon + tonfiskmage med tomater och oliver + 1 sockerfri nektaringelé
Torsdag
- Frukost. Havrepannkakor med bananskivor och en aning honung + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 1 banan
- Mat. Grönsaksallad + fläskkarré med öl + 2 aprikoser
- Mellanmål. En fjärdedel avokado med salt och peppar
- Middag. Sparriskräm + torskfritrar + 1 glas kefir
fredag
- Frukost. Mini mortadella med oliver + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 2 fikon + en handfull nötter
- Mat. Gazpacho + linsallad med gurka och peppar + hemlagad päronkompott
- Mellanmål. Edamame
- Middag. Coca av säsongens grönsaker med inlagda sardiner + naturlig yoghurt utan socker sötad med kanel
Lördag
- Frukost. Granola med yoghurt och tärnad persika + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Spett av txangurro
- Mat. Salmorejo + aubergine timbale med Bolognese sås + melongranita
- Mellanmål. En uns choklad med en skiva fullkornsbröd
- Middag. Lammsallad och getostsallad + osötad kiwi
Söndag
- Frukost. Fransk omelettkräpp med skivad tomat och vattenkrasse + kaffe eller te med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Kokta räkor
- Mat. Chirlas gryta i grön sås + bakad kummel på en bädd av lök och tomat + persika och bananglass (inget socker, bara frysa och slå)
- Mellanmål. Hemlagad popcorn
- Middag. Grillade grönsaker eller svamp + kycklingburger + osötad vanlig yoghurt sötad med kanel
