Här är den veckovisa familjemenyn som vi har förberett på CLARA. Det är en hälsosam och balanserad veckomeny med rätter fyllda med smak som passar alla familjemedlemmar.
Ändra gärna de ingredienser du vill ha. Även om du föredrar kan du ladda ner den här tomma menyn för att planera de måltider du vill ha. Den här menyn kan också hjälpa dig efter typ av mat, så du vet hur många gånger du ska äta kött i veckan etc. Rätterna på veckans meny kan tjäna som inspiration.
Måndag
- Frukost. Helvete toast med färskost och gurka och tomatskivor + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 1 kallt te eller infusion + en handfull nötter
- Mat. Gurka- och tomatsallad + kubansk ris + 1 skiva vattenmelon
- Mellanmål. 6-8 gropar oliver
- Middag. Ajoblanco melon + inlagd hästmakrill + naturlig yoghurt utan socker
Tisdag
- Frukost. Havreflingor marinerade i yoghurt och en tesked kakao och kanel + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 1 skiva melon
- Mat. Grön groddsallad med hallon, färska mozzarellakulor, quinoa och citrusvinägrett + 1 glas kefir
- Mellanmål. Yoghurt med en matsked havrekli
- Middag. Kall morot och apelsinkräm + rosmarin kyckling + hemlagad gelatin utan socker
Onsdag
- Frukost. Söt skinkrulle fylld med vispad ost + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Naturliga pistaschmandlar utan salt + infusion
- Mat. Gazpacho + galicisk bläckfisk + 1 melonskiva
- Mellanmål. Persika + ett uns choklad
- Middag. Aubergine fylld med linser och grönsaker + naturlig yoghurt utan socker
Torsdag
- Frukost. Helvete eller rågbrödskål med mosad banan och kanel + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 1 morot på pinnar
- Mat. Sallad, tomat, lök, tonfisk, brunt ris och oliver sallad + 1 päron
- Mellanmål. En handfull kryddade ugn grillade kikärter
- Middag. Rysk sallad med tonfisk + hemlagad gelatin utan socker
fredag
- Frukost. Granola med yoghurt och bitar av färsk frukt + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 1 skiva vattenmelon
- Mat. Gazpacho + vegetabilisk ratatouille med kikärter + 2 plommon
- Mellanmål. Yoghurt med säsongens fruktbitar
- Middag. Grön sallad + spansk omelett + ett glas kefir
Lördag
- Frukost. Banan och havregryn crepe med kokta hallon + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Ansjovis i vinäger
- Mat. Blandad sallad + spagetti a la marinera + vattenmelongranita
- Mellanmål. 1 infusion och en handfull nötter
- Middag. Aubergine pate med grönsaker crudités + naturlig yoghurt utan socker
Söndag
- Frukost. Helvete eller rågbrödskål med avokado och lök marinerad i citrusfrukter + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Naturliga hjärtmusslor
- Mat. Musslor med örter eller skaldjur + bläckfisk med ärtor och potatis + vattenmelon och melonspett
- Mellanmål. Glass med banan och hallon (inget socker, endast med frusen mogen frukt)
- Middag. Sauterade säsongsbetonade grönsaker + tofu + osötad vanlig yoghurt
