Här är den veckovisa familjemenyn som vi har förberett på CLARA. Det är en hälsosam och balanserad veckomeny med rätter fyllda med smak som passar alla familjemedlemmar.
Ändra gärna de ingredienser du vill ha. Även om du föredrar kan du ladda ner den här tomma menyn för att planera de måltider du vill ha. Den här menyn kan också hjälpa dig efter typ av mat, så du vet hur många gånger du ska äta kött i veckan etc. Rätterna på veckans meny kan tjäna som inspiration.
Måndag
- Frukost. Granola med yoghurt och persikobitar + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 1 litet badkar färsk ost med oregano och en oljetråd
- Mat. Gazpacho + potatisrulle fylld med tonfisk och paprika + 1 skiva melon
- Mellanmål. Hemlagad popcorn utan salt
- Middag. Kall grädde purjolök + potatisomelett + naturlig yoghurt utan socker sötat med kanel
Tisdag
- Frukost. Mini söt skinka med gurka och tomatskivor + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 1 morot
- Mat. Tropisk sallad med sallad, ris, ananas och räkor + ostmassa med en hilito honung
- Mellanmål. Melon och vattenmelon spett
- Middag. Gurk- och yoghurtkräm (tzatziki) med grekisk crudités och rostat pitabröd + en handfull torkad frukt
Onsdag
- Frukost. Havremjöl- och bananpannkakor med kompottpäron + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 6-8 gropar oliver
- Mat. Gröna groddar och groddsallad + spagetti med ål och vitlök + 1 päron
- Mellanmål. 1 infusion och en handfull nötter
- Middag. Kall melonkräm + ångad kummel med grönsaker + osötad fruktgelatin
Torsdag
- Frukost. Minitunfisk, oliver och rostade paprika + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Inlagda grönsaker
- Mat. Sallad med sallad, tomat, lök, oliver och sardiner i tomat + 1 skiva vattenmelon
- Mellanmål. Glass med bananpersika (endast frysa och strimla)
- Middag. Vegetabilisk wok och tofu kuber + hemlagad osötad äppelmos
fredag
- Frukost. Helvete toast med hemlagad sylt med röd frukt (inget socker) + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. 2 paraguayaner
- Mat. Gröna groddar och groddsallad + kall spenat och ricotta cannelloni + 2 plommon
- Mellanmål. Yoghurt med säsongens fruktbitar
- Middag. Crepes fyllda med skinka och gräddeost (brie-typ) + naturlig yoghurt utan socker sötat med kanel
Lördag
- Frukost. Helvete toast med krossad avokado, citronsaft och peppar + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Ansjovis
- Mat. Gazpacho + rund rostbiff med säsongens grönsaker + persika glass
- Mellanmål. En skiva vattenmelon tärnad och doppad lätt i choklad
- Middag. Auberginkräm (mutabal) med crudités + hemlagad päronkompott utan socker
Söndag
- Frukost. En portion genoisk svampkaka och en bit frukt + te, kaffe med eller utan mjölk
- Mitt på morgonen. Rakapparat
- Mat. Grönsaksallad + auberginer fyllda med kött + säsongens fruktsallad
- Mellanmål. Avokadokokladglass (endast frysa och strimla)
- Middag. Äggröra med potatis + naturlig osötad yoghurt sötad med kanel
