På senare tid hör vi mycket om moringa, en växtart vars höga koncentration av näringsämnen, vitaminer, mineraler och antioxidantämnen har placerat den i topp tio av supermat och naturliga ämnen som främjar hälsa och bekämpar degenerativa sjukdomar.
Vad är moringa?
Moringa, vars vetenskapliga namn är Moringa oleifera, är ett tropiskt träd som är infödd i Indien, där alla dess delar (från löv till rötter, genom blommor, skida, frön och till och med bark) har använts i åldrar århundraden i ayurveda och unani medicin för att bota eller förhindra olika sjukdomar.
Moringa: egenskaper och fördelar
Enligt den senaste forskningen innehåller moringa mer än 90 olika näringsämnen. Dess 46 antioxidanter skyddar hjärtat och immunsystemet. Och det stärker också benen, nervsystemet och muskelsystemet på grund av dess rikedom på kalcium och magnesium. Men det finns fortfarande mer.
- Rik på vitaminer och mineraler. Det uppskattas att 10 gram färska löv ger dig 10% av dina dagliga behov av vitamin B6, 6% för järn och vitamin C och B2 och 4% för magnesium. Och bälgen ger dig nästan tre gånger så mycket C-vitamin som bladen.
- Antioxidantkraft. En tesked bladpulver räcker för att öka nivåerna av antioxidanter i blodet tack vare innehållet i quercetin och klorogensyra. Antioxidanter hjälper till att bekämpa celloxidation, en process som är förknippad med åldrande.
- Reglerande socker. Enligt viss forskning minskar moringa hastigheten med vilken socker når blodet. Att ta en och en halv tesked moringablad om dagen i några månader visade sig sänka blodsockernivån i en studie. Och i en annan studie visade det sig att att ta 50 gram färska blad med mat minskade det höga.
- Antiinflammatorisk effekt. Dess isotiocyanater har antiinflammatoriska egenskaper. Och från djurforskning har man dragit slutsatsen att de kan hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar och cancer.
- Förmåga att sänka kolesterol. Flera vetenskapliga studier bekräftar att moringa hjälper till att kontrollera kolesterolnivåerna.
- Skydd mot toxiner. Moringa-extrakt antas också förhindra effekterna av kronisk förgiftning från låga doser arsenik, ett ämne som är förknippat med en ökad risk för cancer eller hjärt-kärlsjukdom.
Och traditionellt har det använts för att:
- Avgifta kroppen.
- Öka energinivåerna.
- Reglera vikt och matsmältning.
- Håll huden frisk.
- Lindra huvudvärk.
- Förhindrar håravfall.
Hur kan du ta moringa?
Rika på C-vitamin och andra antioxidanter, färska moringabladen har en behaglig kryddig smak och kan användas i både grytor och sallader. Men det vanligaste är att hitta dem torkade eller krossade, antingen i kapsel eller pulver, att ta som ett tillskott eller i infusion, smoothies och andra gröna smoothies, såser eller som krydda.
