Recept med kycklingbröst utan komplikationer och mycket välsmakande

Panerat kycklingbröst med sallad

En av stjärnorna i recept på kycklingbröst är panerad eller misshandlad kyckling, och om du lägger till en lätt sida, som denna sallad, kan du njuta av den då och då även när du vill gå ner i vikt. För att göra det, rengör och krydda bröstet. För det först genom piskat ägg och kryddade brödsmulor senare. Stek den i mycket varm olja tills den är gyllenbrun. Ta bort den med en skårad sked och låt den rinna av på absorberande papper för att avlägsna överflödigt fett.

Servera den skivad tillsammans med en sallad som denna, som innehåller sallad, äppelremsor, morötter, rödbetor och rödkål. Garnera med valnötter och granatäpple. Och klä dig med en av våra enkla och goda salladsdressingsåser och vinägretter.

Kinesiska nudlar med kycklingbröst och grönsaker

Här är ett annat super enkelt recept på kycklingbröst: några kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker. Å ena sidan, rengör och torka bröstet, hugga det, salta och peppa det och steka det. Å andra sidan, skär gräslök, paprika, zucchini och morötter i julienne-remsor och stek dem alla lite. Koka några kinesiska nudlar under den tid som anges av tillverkaren och töm dem. Blanda allt med lite malet ingefära, jordnötter och sojasås och stek i några minuter.

Du kan också göra den med vanlig spagetti, säsongens grönsaker och andra nötter.

Kycklingbröstspett med avokado och tomater

Om du letar efter ett riktigt enkelt recept med kycklingbröst, notera det. Du måste bara byta filéer eller remsor med vikta kycklingbröst med bitar avokado och tomater (eller andra grönsaker som du har till hands). Sätt i ingredienserna på spettpinnar och grill eller grill.

Koka kycklingbröstspettarna på medelvärme så att de är välgjorda på insidan. Om du sätter elden mycket stark kommer den att brinna på utsidan och den blir rå på insidan.

Fajitas med kycklingbröst och guacamole

Kycklingbröst är också perfekt för att göra fajitas, ett av de snabba och enkla recepten för när du inte vill komplicera ditt liv. Å ena sidan, sauté remsor av trefärgad peppar och rödlök och reserv. Å andra sidan gör du ett grillat bröst och skär det i remsor. Värm tortillorna i en stekpanna utan att tillsätta fett i 1 minut på varje sida. Sprid dem med guacamole och tillsätt kyckling, grönsaker och några tvättade korianderblad. Och redo.

Om du vill undvika ultrabearbetade livsmedel, fortsätt och laga din egen hemlagade guacamole.

Sauterat kycklingbröst och paprika

Värm upp lite olivolja i en kastrull och brun kycklingbröstremsorna. Tillsätt lökremsor, röda, gula och gröna paprika och stek i en minut tills kycklingen inte längre är rå. Rör om malet ingefära och vitlök, krydda med salt och nymalt svartpeppar, stek lite mer och servera.

För att dekorera kan du lägga till hackad gräslök och en fröblandning till slutet.

Linssallad med kycklingbröst

Detta kycklingbröstrecept är inte bara super enkelt utan också mycket fyllning. Du måste bara ta en handfull dränerade gryllinser och blanda dem med skivad tomat, några skivor äpple, färska ostkuber, grillade kycklingbröstremsor och hackad gräslök. Dessutom, eftersom det kombinerar proteinerna av kyckling, linser och ost, är det ett av recepten som du inte lämnar hungrig med.

Du kan också göra det med kikärter istället för linser.

Upptäck fler bra idéer att äta mer baljväxter eller enkla rätter som du kan göra med det du har i kylen och inte vet vad du ska äta idag.

Spenat fyllda kycklingbröst

Kycklingbröst fylld med spenat

Tvätta och torka bröstet och öppna det i form av en bok. Fyll den med lite stuvad spenat och stäng den med en tandpetare. Salta och peppa dem, strö dem med tvättad och hackad rosmarin, grilla dem på en stek smord med olja tills de är välbruna på utsidan och färdiga på insidan och servera dem med ris (eller quinoa, couscous, pasta …).

För att laga spenaten kan du koka den och tömma den väl och sedan sautera den med en sås av lök, russin och pinjekärnor tills de tappar överflödig fukt. Fler recept med spenat här.

Kycklingbröstsallad med russin och pinjenötter

Det är ett av recepten med kyckling (för när du har tröttnat på att äta kyckling). Styr utbrott av blandad sallad med remsor av grillat kycklingbröst eller grillat, ost och russin och pinjenötter (en av de goda idéerna att införliva de frukter som är fördelaktiga för att torka disken).

Om du vill, för att ge det en smakligare touch, kan du komplettera det med en sås baserad på vinäger, olja och lite senap.

Makaroner med kycklingbröst och spenat

En annan enkel och utsökt möjlighet är att laga kycklingbröstet i små kuber och använda dem som en bit av en pastarätt som denna: lite makaroner och spenat. För att göra dem, sautera några kycklingbitar, tillsätt krossad eller tärnad tomat och stek den tillsammans tills allt vatten de släpper ut förångas. Tillsätt tvättade och dränerade färska spenatblad och koka tills de också tappar vattnet. Slutligen koka makaronerna enligt tillverkarens anvisningar så att den är al dente. Töm dem väl och blanda dem med den beredda såsen.

För att slutföra det kan du strö riven parmesan ovanpå eller klä den med en sträng olivolja och aromatiska örter.

Mer oemotståndliga och lätt att göra spenatrecept här.

Citron kycklingbröst

Rengör kycklingbröstet och skär det i vanliga kuber. Salt och peppar dem och mjöl dem lätt. Brun dem jämnt, på hög värme, i en stekpanna med olja. Tillsätt hackad lök och vitlök och koka i några minuter. Tillsätt citronsaft, låt det minska, tillsätt kycklingbuljong utan att helt täcka det. Gryta 10 minuter på medelhög värme, krydda efter smak och strö över lite oregano. Du kan följa med sallad, ris, pasta …

Om du vill att den fortfarande ska ha mer citrussmak, lägg till citronskal i grytan tillsammans med saften, men undvik den vita delen som skiljer skalen från massan eftersom den är bitter.

Kycklingrullar med grönsaker

Koka sparrispetsar och morotpinnar i ungefär 15 minuter och töm väl. Vik in brösten i plastfolie och platta dem med en mortelstöt eller genom att slå dem med en bred knivs platta blad. Ta bort filmen och salta och peppa dem. Sprid sparris- och morotpinnarna på toppen, rulla upp dem och bind dem med köksnöre. Brun rullarna på båda sidor i en stekpanna med oljebotten. Sänk värmen och låt dem koka lite och lite och vrid dem då och då.

Som garnering kan du lägga sauterade körsbärslök eller annat komplement: ris, quinoa, pasta …

Kycklingböcker med skinka och ost

Du kan också göra några läckra små böcker. Tvätta kycklingbrösten, torka dem och skär dem på mitten. Toppa med skivor kokt skinka och ost. Stäng brösten igen och bilda broschyrerna. För dem genom mjöl, piskat ägg med lite timjan och brödsmulor. Stek dem i mycket varm olja tills de är gyllenbruna på alla sidor. Ta bort dem med en sked med skår och följ dem med sallad.

Töm häften på kökspapper och ta bort dem så att reboundeffekten inte uppstår när den redan är våt med olja.

Kycklingbröst med teriyakisås

För att göra teriyakisås, lägg 4 skalade vitlöksklyftor i mixerglaset. Tillsätt 150 ml sojabönor, 60 ml risvinäger, 4 matskedar brunt socker, 4 teskedar ingefära, 2 msk majsstärkelse och 60 ml vatten, och blanda i några minuter tills du får en fin och homogen sås. Därefter, i en het stekpanna med olja, brun kycklingbrösten i 4 till 5 minuter på varje sida, på hög värme. Tillsätt såsen och fortsätt tillagningen 5 minuter, på medium värme; vrider köttet då och då.

För att göra det mer komplett kan du servera det på en bädd av vitt ris och som garnering några broccoli-träd. Här är recept med broccoli för (INTE) fans av grönsaker.

Marinerad kyckling med rosenkål

Kyckling marinerad med brysselkål

Värm ½ glas sojasås och 3 matskedar socker i en kastrull tills det löser sig. Ta bort det, låt det värma och tillsätt ½ glas färsk apelsinjuice. Skär kycklingbröstet i tacos. Lägg dem i en skål och häll i marinaden. Täck med plastfolie och marinera i ett par timmar i kylen. Töm det sedan, krydda det lätt och grilla det på en grill eller grill. Kasta den med en sauterad lök och kokta eller konserverade rosenkål. Stänk lite sesamfrön på toppen.

För att göra det lättare, minska sockret i teriyakisås till ett minimum.

Kycklingburgare med svamp

Mala kycklingbröstet i en köttkvarn (men överdriv det inte så att det bibehåller lite kropp) , blanda det sedan i en skål med lite malet vitlök, varm paprika och en nypa salt. Forma hamburgarna. Steka dem i satser i 4 minuter på varje sida på en stekpanna med några droppar olja. Och följ dem med några svampar sauterade med vitlök, persilja och lök.

Du kan göra hamburgarblandningen med de aromatiska örterna och de ingredienser som du gillar mest. De är också mycket välsmakande, till exempel med vitlök och persilja, lite brödsmulor, ett stänk mjölk och ett ägg.

Ta reda på det här om du kan få hamburgare på diet.