100% skuldfri: Fyllda kalkonrundor med lågt kaloriinnehåll

Ingredienser:: 2 kalkonbröst; 4 päron; 1 kalk; 2 msk senap; 1 glas muskatel; 1 glas fjäderfäbuljong; 3 msk olivolja; Rosmarin; Salt och peppar

(Lätt version 286 kcal - Traditionell version 383 kcal)

Det runda fyllda köttet är en av de smidigaste rätterna som finns för tupperware, improviserar en snabb måltid eller som en enkel festrätt och det fungerar . Och de behöver inte vara särskilt tunga om du registrerar dig för några enkla knep som vår kalorifyllda kalkonrunda.

Byt ut det typiska fläsket eller nötköttet för en smalare, som i vårt fall kalkonbröst; och väljer en lätt fyllning, som vår med päron istället för hårdkokt ägg, potatis, köttfärs … vi får en utsökt maträtt med 100 kalorier mindre än en livstid.

Och utöver det är det superlätt att göra. Kan du be om mer?

Hur man gör det steg för steg

Förbered fyllningen. Skala först päron och skär dem i fjärdedelar. Värm sedan två matskedar olja i en stekpanna och tillsätt päron. Salta sedan och peppa dem och sautera dem i cirka 5 minuter. Och reservera.
Fyll och binda rundan. Öppna brösten som en bok och sprid insidan med senap. Riv sedan kalkhuden och strö över. Fördela nu päron längs mitten och reservera några kilar att dekorera. Och slutligen, rulla upp bröstet och binda det med hjälp av kökssträngen.
Brun och baka. Bruna de rullade brösten lite i en stekpanna och överför dem sedan till en ugnsskål med rosmarin, buljongen och muscatelglaset. Du behöver bara sätta den i ugnen, förvärmd till 180 °, låt den koka i ca 20 minuter och redo att servera.
Tallrik och servera. När de är bakade, låt dem svalna lite, skär dem i runda skivor och servera dem med de återstående päronkilarna, lite matlagningsjuice och några rosmarinblad för att dekorera.