I några år har stormarknader prioriterat de produkter som de själva släpper ut på marknaden och lämnar de långvariga varumärkena, som är de som investerar mest i innovation, och detta slutar med att höja slutpriset på dessa.
Vi använder alla mer eller mindre ofta produkter från private label eller private label . Och det är att många stormarknader ger mycket större synlighet för dem som de själva släpper ut på marknaden i sina hyllor och "döljer" konkurrenterna. Dessutom föredrar de att öka vinstmarginalerna för de senare, vilket innebär att deras egna varumärken är mycket billigare. Så konsumenten tenderar mer och mer att glömma bort de stora varumärkena eftersom de anser att de erbjuder samma till ett högre pris, när verkligheten är helt annorlunda.
Är det dåligt att stora varumärken är mindre närvarande i våra liv?
Ja, det är de som investerar mest i att skapa nya produkter som tillgodoser alla slags behov. Till exempel, utan dem skulle det inte finnas några glutenfria eller laktosfria produkter för de som är intoleranta mot dessa livsmedel, med låg fetthalt eller salt som är indikerade för personer med vissa sjukdomar i cirkulationssystemet; Det skulle inte finnas tillräckliga kosmetika för varje specifikt hudproblem eller allergivänliga rengöringsmedel för att undvika reaktioner.
Varje gång de förnyar mindre
Ignacio Larracoechea, president för Promarca, varnar för att tillverkarens varumärken satsar mindre och mindre på att skapa nya produkter. Enligt studien "Analys av konsumenternas tillgång till innovation på den spanska FMCG-marknaden", utarbetad av ESADE Creápolis, har innovationer från stora varumärken minskat med 23% mellan 2012 och 2016 (det senaste året för vilket data finns tillgängliga). ”Det beror inte bara på den ekonomiska krisen. Jag tror att det är en varumärkesstrategi. Trenden är densamma i hela Europa, men Spanien ligger bakom innovationerna ”, förklarar Larracoechea.
Livsmedel är fortfarande den mest innovativa sektorn
Tillverkarens varumärken ansvarar för 88% av innovationerna. Sju av dessa är de som står för 48% av nya lanseringar, enligt denna studie. Bland de privata varumärkena är de mest innovativa Lidl följt av Mercadona. Den sektor som mest innoverar fortsätter att vara mat; Yoghurt är den typ av mat som de mest nya produkterna lanseras varje år, följt av choklad och soppor. Och det är att vi tar hand om oss själva mer och mer och varumärken måste tillgodose behoven på en marknad som är medveten och bekymrad över vad den äter.
Framgångsrika produkter
Av det stora antalet nya produkter som tillverkarmärken lanserar på marknaden varje år lyckas endast 45% av dessa accepteras av allmänheten, en skattesats som anses mycket låg i sektorn. Att göra dessa innovationer kända för konsumenter är den mest komplexa uppgiften, eftersom mer än hälften av dem anländer till snabbköpet utan att ha hört talas om dem och är beroende av distributionen av produkterna i hyllorna för att veta deras existens.
Å andra sidan varar fördelen som innovativa varumärken uppnår mindre och mindre. Enligt ovannämnda studie tar resten av varumärkena (både andra tillverkares och distributörernas) mellan 4 och 36 månader att kopiera dem. Dessutom har tillverkarna en annan nackdel och det är att i stormarknader tenderar de att ge sina nya produkter mindre synlighet än resten, eller de tar inte ens med dem i sin katalog, så konsumenten har inte tillgång till dem. Det är lättare att hitta dessa typer av produkter i stormarknader.
Nya produkter, större nytta för samhället
Vi lever i ett konsumentsamhälle, vilket innebär att vår ekonomi, både inhemsk och landets, är beroende av att folk köper. Ju mindre utbud det finns, desto mindre kostnad, vilket också skulle innebära ett lägre antal jobb. Tillverkarens varumärken bidrar med 7,4% till bruttonationalprodukten och genererar dessutom mer än en miljon jobb enligt en annan studie utarbetad av ESADE. Det är sant att ibland kan produkterna från dessa märken vara lite dyrare, men det är att de stöder ett större antal arbetare som är dedikerade till att undersöka nya formler och vid många tillfällen erbjuder de jobb av högre kvalitet.
