10 misstag som höjer ditt kolesterol och hur man undviker det

Vegetabiliska krämer … lätt?

Om dina vegetabiliska krämer har grädde för matlagning lägger du till ett mättat fett i din kost som inte hjälper dig att kontrollera kolesterol. För att lätta dem kan du ersätta grädden med vegetabilisk buljong, skummjölk eller använda lättare grädde (18% fett).

Leta alltid efter lätta livsmedel

En mat anses vara lätt när den har mindre än 30% kalorier än referensmat (det vill säga inget ljus). Men det faktum att orden "lätt", "inget tillsatt socker" eller "låg fetthalt" förekommer på förpackningen betyder inte att de verkligen innehåller lite fett eller socker. Det säger bara att de har mindre än originalet, men de kan fortfarande ha ganska höga nivåer av socker eller fett.

Faktum är att det finns många livsmedel som har dolt fett … och du kanske inte vet det!

Ät bara frukt

Frukt är en mycket hälsosam mat, även om den har en men … den är mycket rik på fruktos, ett snabbt absorberat socker. Om du äter mycket frukt till middag lagras dess socker i din kropp som fett. Och detta kommer också att bidra till att höja kolesterolnivån i blodet. Den bästa tiden att äta frukt är till frukost, som en efterrätt efter middagsmåltiden eller som mellanmål.

Upptäck några myter om frukten som du säkert har hört en gång.

Gör för mycket sport

Om du gör överdriven fysisk aktivitet kommer din kropp att drabbas av en minskning av socker (glukos) och ber dig om mat som är rik på socker och fett. Och det är bevisat att du slutar konsumera mer kalorier från fet mat än de som används när du tränar. Att göra måttlig fysisk träning regelbundet, särskilt om det är aerobt (promenader, löpning, simning, dans …), hjälper dock till att minska "dåligt" kolesterol och öka "bra" kolesterol.

Rökning eller begagnad rök

Andning av tobaksrök får det ”dåliga” kolesterolet att hålla sig bättre vid artärernas väggar. Detta ökar kolesterol, triglycerider och blodplättaggregering, främjar åderförkalkning och förlusten av artärernas flexibilitet. Om du har kolesterolproblem kommer det att gynna dig att sluta röka.

Se "kolesterolfritt" och titta inte på hela etiketten

Många livsmedel som presenteras som "kolesterolfria" innehåller inte denna specifika typ av fett utan kan innehålla andra fetter - såsom mättat eller trans. Och ofta äta mat rik på mättade och transfetter ökar blodkolesterol, ännu mer än att äta mat som innehåller kolesterol. Var därför uppmärksam på mängden och typen av fett i maten.

Drick mer än ett glas vin om dagen

Många studier hävdar att dricka måttliga mängder alkohol, särskilt rött vin, förbättrar de "goda" kolesterolnivåerna tack vare dess fenoliska komponenter och tanniner. Men vad händer när konsumtionen är högre? Det mättar leverenzymerna, som ansvarar för att metabolisera fetter, vilket ger en ökning av fettkoncentrationen i levern och en ökning av dåligt kolesterol eller LDL. Därför är idealet att inte ta mer än en drink.

Att leva med stress eller ångest

Stress är ett naturligt svar på ett hot. Kroppen förbereder sig genom att frigöra hormoner och mobilisera fett och glukos. Om de inte bränns och stress blir kronisk är det när fettnivåerna (lipider) i blodet stiger. Undvik att göra sport och döda två fåglar i en enda sten, eftersom aerob träning (promenader, löpning, cykling, simning) hjälper till att sänka kolesterolet och hjälper också till att dämpa stress.

Bli av med stress genom att följa dessa 5 steg.

Äter mycket vitt bröd, ris eller pasta

Missbruk av raffinerade kolhydrater får oss att ackumulera fett i kroppen, eftersom överflödiga kolhydrater kan omvandlas till triglycerider. Därför är det bekvämt att moderera konsumtionen och välja när det är möjligt för fullkorn. Dessa försenar dessutom absorptionen av kolesterol tack vare deras fiberinnehåll.

Tar p-piller

Det finns läkemedel som ökar kolesterolnivån i blodet. Enligt det spanska samhället för kardiologi är de främsta preventivpillerna, steroider, kortison och diuretika. På samma sätt kan ditt kolesterol också stiga vid sjukdomar som diabetes, hypotyreos, sjukdomar som påverkar njuren eller obstruktiv leversjukdom.

Överskott av kolesterol är ett hälsorisk som inte möter. Du kan få det upphöjt och inte inse det förrän du gör en rutinanalys. Hur kan det vara om du inte missbrukar ägg eller korv eller rött kött i din kost? Det finns andra faktorer som du kanske inte tar hänsyn till och som avgörande påverkar din kolesterolnivå. Upptäck i vårt bildgalleri vilka misstag du kan göra utan att inse det och vad som höjer ditt kolesterol. Och åtgärda dem.

Så här påverkar det dig

Kolesterol är ett ämne som vår kropp gör naturligt eller från vissa livsmedel, och det är nödvändigt eftersom det ingriper i många viktiga funktioner. Varför är vi så rädda för det? Problemet uppstår när nivåerna blir obalanserade, eftersom det kan orsaka hjärt-kärlproblem. Nyckeln till att undvika detta är att hitta en balans mellan "dåligt kolesterol" (LDL) och "gott kolesterol" (HDL), sänka det förstnämnda och öka det senare.

Hur man dechiffrerar blodprovet

Totalt kolesterol. Det bör vara under 200 mg / dl blod. Ett överskott på upp till 239 kan kontrolleras genom kost och motion.
"Dåligt" kolesterol, LDL. Det ska vara under 129. Upp till 160 är något högt. Ovanför denna siffra kan öka risken för att drabbas av en hjärt-kärlsjukdom.
"Bra" kolesterol, HDL. Det är acceptabelt över 50 hos kvinnor och 40 hos män. Ju högre HDL-kolesterol, desto bättre skydd mot hjärtsjukdomar.

Innan jag är hög

Högt kolesterol är resultatet av en process som kan vara lång. I analysen kan du hitta ledtrådar till obalansen. Om triglycerider är höga (mer än 150 mg / dl) och HDL-kolesterol är låga (mindre än 60 mg / dl) bör du börja vidta åtgärder.

Myter om kolesterol bör du känna till

Ägg höjer kolesterol. Falsk. Du borde inte vara så rädd för dem. Du kan ta upp till 3-4 i veckan. Ett ägg ger cirka 185 mg kolesterol, men en dag kan du ta upp till 300 mg, så om du konsumerar skummade mejeriprodukter och baljväxter istället för kött samma dag, behöver du inte överskrida gränsen. Naturligtvis vänja dig vid att göra tortillor med en äggula och två vita, eftersom äggula är den som innehåller kolesterol.
Sallader höjer inte kolesterolet. Falsk. Sallader är inte alltid synonyma med lätt och fettsyrad mat. Det beror på vilka ingredienser du inkluderar. Om du vanligtvis tar det med fet ost, tänk att detta är en källa till mättade fetter och att dessa påverkar kolesterolnivån att stiga. Detsamma kan hända om du lägger till bacon eller såser med mjölk och ägg som majonnäs och dess varianter etc.
Fytosteroler kontrollerar mitt kolesterol. Falsk. Det har bevisats att fytosteroler kan sänka kolesterolet och det är därför de tillsätts i olika livsmedel (mejeriprodukter, margariner), vilket kan hjälpa till att kontrollera det. Men en berikad mat kan inte fixa det som förstör en obalanserad diet. Det viktiga är att ta hand om hela kosten. Försumma inte resten av maten bara för att äta dem.