- Ingredienser:
- 1 kalkonbröst
- 1 rödlök
- 500 g broccoli
- 20 g skalade cashewnötter
- 4 datum
- 1 matsked honung
- Soja sås
- Mjöl
- Olja
- Salt
Sauterat kött och grönsaker är en av de mest populära rätterna som finns, eftersom de kan göras med praktiskt taget vilken ingrediens som helst i kylen.
Vårt recept på kalkontärningar med grönsaker och cashewnötter är lätt att laga och mycket billigt. Och införlivandet av cashewnötter ger skålen egenskaperna hos nötter (en av de livsmedel som rekommenderas att äta dagligen).
På så sätt får du en mycket näringsrik och balanserad maträtt (med kalkonproteiner, vegetabilisk fiber och fördelarna med cashewnötter), som passar perfekt som en enda maträtt. Dessutom är det exotiskt och sofistikerat med beröring av nötter och honung. Och vill ha mer.
Hur man gör det steg för steg
- Förbered grönsakerna. Skala först löken, hugga den fin och reservera. Separera sedan broccoli i små kvistar, tvätta dem och torka dem mycket bra med kökspapper. Och slutligen, sautera broccoli kvistarna i en non-stick stekpanna med en sträng olja i 5 minuter eller så.
- Rengör och brun kalkon. Till att börja med rengör du bröstet från resterna av nötkött och fett. Tvätta, torka och tär tappa bröstet. Krydda dem, mjöl dem lätt och tillsätt dem i pannan där du har sauterat broccoli. Du måste bara bruna dem på alla sidor tillsammans med broccoli.
- Avsluta skålen. Lägg först cashewnötterna till hela, sedan hela eller hackade dadlar och slutligen löken. Rör om och sautera alla ingredienser tills de är färdiga, i cirka 2 minuter. För att avsluta skålen, häll med sojasås efter smak, tillsätt lite honung och servera direkt.
TrickClara
Att brun kalkon ordentligt
Du måste göra det på hög värme, med lite smör eller olja tills den har en rostad färg. Höga temperaturer gör att kalkonen förseglas och därmed tappar den inte all sin juice, vilket gör den smakligare och mindre torr.
