- Ingredienser:
- 2 förpackningar med getostsålar med tomat och lökkonfekt GALLO
- Olja för stekning
- 200 ml grädde för matlagning
- 6 ansjovisfiléer i olja
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 1 msk smör
- Salt och peppar
"Oavsett hur länge stormen, solen skiner alltid igenom molnen igen . " Denna kloka fras från den libanesiska poeten, målaren, romanförfattaren och essayisten, Khalil Gibran, kunde inte vara mer exakt i det recept som berör oss idag. Det spelar ingen roll om du inte har haft en bra dag, om "det är första gången du har satt dig ner hela dagen " eller om du inte är kock, när du försöker dessa sulor fyllda med getost, tomat och karamelliserad lök , från Pastas Gallo ( som är superlätta att förbereda, förstås) ingenting kan gå fel!
Och det är ett friskt andetag i vårt kylskåp och en riktig revolution i vårt skafferi , redan uttråkad av makaroner, spagetti eller nudlar. Ja, vi älskar pasta i någon av dess varianter, men om den kommer i form av solen och fylld ovanpå är vår kärlek redan ovillkorlig. Så tack PASTAS GALLO, för att göra oss så glada idag .
Vi har förberett ett recept med dessa fyllda ravioli som bas serverad med en utsökt (och mycket lätt) sås.
Innan du startar
Du borde veta det…
* Beloppen är för 4 personer
* Svårigheten är medium / hög
* Det tar 30 minuter
Vi lämnar dig steg för steg nedan så att du kan överraska någon (eller dig själv) idag.
Recept på getostsålar med tomat och lök från stekt konfekt Gallo Pastas med Bagna Caudasås steg för steg:
- Ta en stekpanna till Bagna Cauda-såsen och lägg smöret på medelhög värme med en dropp olivolja.
- Tillsätt malet vitlök och hackade ansjovis , koka några minuter och tillsätt grädden, fortsätt tillagningen några minuter till, reservera.
- I en djupare kastrull, tillsätt olivolja för att steka och värm oljan tills den är cirka 180 grader.
- Stek raviolen lite efter lite tills den är gyllenbrun och töm på absorberande papper.
- Servera raviolen med såsen i en skål för att doppa och äta som mellanmål.
Smaklig måltid!
