Är det svårt för dig att vända en potatisomelett? Kan du inte få regelbundna styckningsdelar med grönsaker? Är du rädd för att bränna dig själv när du tar bort choklad? Om du har själen att laga mat men lite erfarenhet eller inte har något annat val än att laga mat, här berättar vi vilka redskap som hjälper dig att göra det här köket väldigt enkelt. Du kommer att se att med våra idéer blir matlagning lätt, roligt och du kommer att bli som en drottning med dina rätter.
Är det svårt för dig att vända en potatisomelett? Kan du inte få regelbundna styckningsdelar med grönsaker? Är du rädd för att bränna dig själv när du tar bort choklad? Om du har själen att laga mat men lite erfarenhet eller inte har något annat val än att laga mat, här berättar vi vilka redskap som hjälper dig att göra det här köket väldigt enkelt. Du kommer att se att med våra idéer blir matlagning lätt, roligt och du kommer att bli som en drottning med dina rätter.
En uppsättning köksknivar
En uppsättning köksknivar
Du behöver inte många, en spets och ett par större knivar. En skalare och bra sax är också viktigt. Du kan välja mellan traditionella rostfria och keramiska, vilket också ger mycket bra resultat.
InnovaGoods rostfritt stålkniv och skalare, 13,91 €
Är det svårt för dig att klippa bra? Du behöver en mandolin
Är det svårt för dig att klippa bra? Du behöver en mandolin
Att skära mat i samma storlek är inte bara en estetisk fråga utan också en matlagningsfråga, eftersom om du skär större bitar och mindre kan vissa vara råa och andra mer kokta … Med tiden lärs allt, Men om det just nu är svårt för dig att få regelbundna skär, använd en mandolin och bättre om det är en av dem med många skärmodeller och en uppsamlingsbehållare. Det är mycket mer praktiskt.
Godmorn Mandolin, 23,99 €
En armvisp med tillbehör
En armvisp med tillbehör
För hummus, majonnäs, kaksmeten (ja, nu gör du det hemma) … du behöver en visp. Och inte bara för att slå, utan också för att hugga, piska äggvitor, emulgera … Köp en som har en måttkopp, tillbehör för alla dessa funktioner och är tillräckligt kraftfull.
Braun 750W kraft 21-stegs mixer, 81,17 €
Sätt en grill i ditt liv
Sätt en grill i ditt liv
Stekplattan är en av de enklaste typerna av matlagning. Om du lägger maten när det är mycket varmt är det ett ögonblick att ha allt klart (grönsaker, kött, fisk …). Det är därför en grill är viktig i varje kök. Det som vanligtvis rekommenderas är att den släta grillen är för fisk, medan den ribbade är för kött, men om du vill göra livet enkelt, välj den släta som är lättare att rengöra.
Slät rektangulär grill, 35 cm BRA, 46,95
Hur vet du om pannan är varm?
Hur vet du om pannan är varm?
Detta är en av de stora tvivlen hos nybörjarkockar. Men det finns kokkärl som gör det enkelt för dig, som de med en röd prick i mitten som mörknar när det är varmt.
Sats med 3 kokkärl av rostfritt stål på 20, 24 och 26 cm från Tefal, 54,99 €
Vänd potatisomeletten? Väldigt lätt!
Vänd potatisomeletten? Väldigt lätt!
För att undvika katastrofer med tallrikar eller kruklockor för att vända potatis- eller grönsakomeletten (aubergin, kronärtskocka, paisana …) och få den att komma ut överallt, använd en dubbel stekpanna. Du kommer att se det så lätt att du vågar till och med göra tortillakakor.
BRA Dupla 24cm dubbel omelettpanna, 45,99 €
Multifunktionell kruka för pasta, soppa, krämer, ånga …
Multifunktionell kruka för pasta, soppa, krämer, ånga …
En kruka med en avloppslåda ingår är perfekt för att laga pasta och du kan också använda den för ångkokning, men om du tar bort avloppet har du en vanlig kruka som du kan göra andra recept på, som soppor, krämer, linser …
Baumalu 20 cm pastakruka, 38,43 €
Snabbt och enkelt: ånga i mikrovågsugnen
Snabbt och enkelt: ångar i mikrovågsugnen
Det mikrovågssäkra silikonångaren är perfekt för att laga grönsaker, fisk, potatis … Du behöver bara hälla lite vatten på basen, lägg brickan och maten på den. Mat lagar mat på nolltid och du fattar poängen väldigt enkelt.
Ångfodral med bricka för 2 av Lékué, 24,76 €
Galler
Galler
Ugnen är en annan mycket användbar typ av matlagning för nybörjare, för du kan göra mycket enkla recept som bakad fisk med potatis på nolltid och med fantastiska resultat. Men … eftersom köken inte är enorma, rekommenderar vi att du har en maträtt med avtagbart rack, för om du till exempel gör ett lammstativ tillåter racket köttet att laga mat utan att blötläggas i fett.
Kökshantverk rektangulär ugnsfat med galler, 33,67 €
Vattenbadet utan risker
Vattenbadet utan risker
Om du inte har övning, har det en risk att lägga en kastrull i en annan med kokande vatten. Gör det enkelt med en dubbelbottnad kastrull med dubbla botten. Vi vet redan att det är något väldigt specialiserat, men om du är ett fan av ägg Benedictine och choklad pålägg, kommer det att vara (nästan) viktigt.
Dubbelväggig kastrull för dubbelväggigt vattenbad, 16 cm, av Beka, 35,75 €
Fondue, att se ut som en drottning
Fondue, att se ut som en drottning
När du inte har behärskat många rätter än och du har gäster, får fonduen dig att se bra ut. Du måste bara lägga het olja och ha kött av olika slag skurna i bitar, korv och olika såser, samt en bra sallad och kokt potatis eller detsamma men istället för kött en blandning av ostar. Tillsammans med ett gott vin och en god efterrätt blir du den perfekta värdinnan. Och som i fallet med bain-marie, rekommenderar vi en elektrisk modell som har mindre risk än den traditionella, som har en brännare för att bränna alkohol …
Taurus PFOA Free Fondue för 8, 43,99 €
Har du en budget?
Har du en budget?
För nybörjare eller för små foodies är en köksrobot ett utmärkt alternativ eftersom den guidar dig att laga disken. Men även de som vet hur man lagar mat använder det för vissa beredningar, såsom bechamel eller några massor. Och även om du har platsproblem kan du byta ut nästan alla små apparater med roboten eftersom den slår, hugger, skär, knådar, ångkokar etc. Verkar det väldigt dyrt? Upptäck en annan köksrobot som kan ersätta Thermomix för en livstid.
Moulinex köksrobot, 529 €
