Om du inte vet vilken typ av sallad du ska lägga i din lunchlåda för att ta den med dig eller vart du vill, ger vi dig flera recept, och nedanför alla nycklarna för att göra dina egna sallader till tupperware.
Om du inte vet vilken typ av sallad du ska lägga i din lunchlåda för att ta den med dig eller vart du vill, ger vi dig flera recept, och nedanför alla nycklarna för att göra dina egna sallader till tupperware.
Quinoasallad med avokado och lax
Quinoasallad med avokado och lax
Quinoa är en av ingredienserna som passar underbart till hälsosamma och lätta tupperware-sallader. För att göra detta, sätt en quinoa-bas. På toppen, tillsätt lök, tärnad avokado, broccoli kvistar, några korn av edamame, marinerad eller rökt lax tacos (som är minst kalori) och groddar.
- Lägg inte rå lax för att undvika att förstöra i förflyttningar eller om du inte har kylskåp på jobbet.
Kikärtsallad med pickles och ost
Kikärtsallad med pickles och ost
De friska baljväxterna är en annan av de ideala baserna av sallader för tupperware. Ta dränerade kikärter och blanda dem med pickles: syltad gräslök, gurka, oliver … Lägg till tärnad grön paprika och gurka för mer grönsaker. Och komplettera med några kuber färsk ost och några bitar kallt kalkonkött.
- Om du vill ha en vegetarisk version, hoppa över kalkon, och du kan också ersätta osten med sauterad tofu så får du ett veganskt recept.
Grillad sallad med kycklingris
Grillad sallad med kycklingris
Rissallad är en klassiker av sallader för tupperware, förutom att den inte behöver värmas upp håller den mycket bra från dag till dag. Den här har vitt ris, sockermajs, oliver och lök, peppar och tomatsallad skuren i små kuber.
- Så att det inte saknas protein kan du lägga grillad kyckling eller kalkonbröstkuber, skalade räkor, färsk ost, smulad tortilla, marinerad tofu …
Potatissallad med gröna bönor, tonfisk och ägg
Potatissallad med gröna bönor, tonfisk och ägg
Som bas, lägg några ömma kokta eller ångade bönor och följ dem med en kokt potatis, rå tomatkilar, kokt ägg och konserverad tonfisk. Tricket så att det inte faller sönder är att ta ingredienserna separat och "bygga" salladen och klä den vid tidpunkten för att äta.
- Som förband kan du ta en gammal senapsvinaigrette med hackad rödlök i en liten burk.
Pastasallad med ny ost
Pastasallad med ny ost
Du kan inte missa en pastasallad i salladerna för tupperware. Här har vi lagt några spiraler med bitar gurka, rödlök, körsbärstomater, färskost och några svarta oliver.
- För att klä den kan du ta en separat vinägrett med en citronsaft, basilika och en olivtrådstråd.
Linssallad med grönsaker
Linssallad med grönsaker
Och en annan av baljväxterna som ger mycket spel i sallader för tuppern är linser. Kokta och dränerade, du kan blanda dem med nästan vad som helst. Här har vi lagt dem med en handfull ris och tärnad röd paprika och morot (två grönsaker som håller bra utan att mjukna). Och precis när vi äter har vi lagt till några färska spenatblad.
- Summan av ris och linser kompenserar för bristen på animaliskt protein.
Du har redan sett flera idéer för att göra sallader till tupperware som är hälsosamma och lätta, men du kan också uppfinna dina egna recept med dessa principer i åtanke.
Oförgängliga nycklar till sallader för tupperware
- Off-road ingredienser. Använd "motståndskraftiga" ingredienser som inte mjuknar eller faller sönder, såsom unga bönor, paprika, gurkor, morötter, lök … Begränsa eller ta isär de "svagare" som sallad och gröna groddar, tomat … (som du kan lägga till eller skära precis innan du äter). Och det har hjälp av hälsosamt bearbetade: kokta baljväxter, pickles, tonfisk och konserverade sardiner …
- Rätt proportioner. Använd plattmetoden för att beräkna rätt andel (och inte väga dig). Ungefär är det hälften av tallrikens grönsaker och grönsaker, en fjärdedel kolhydrater och en fjärdedel proteiner. Och framför allt, ta mätningarna på en tallrik, aldrig i tuppern, eftersom lunchlådor tenderar att ha mer kapacitet och du slutar äta mer än nödvändigt utan att veta det.
- Förband åt sidan. En av de främsta fienderna till salladerna för tuppern är förbandet, eftersom om du lägger till dem när du förbereder tuppern, mjuknar de och marinerar salladen, och när du går för att äta den kommer du att hitta en obehaglig sammansättning. Tricket är att ta dem åt sidan och klä salladen i sista minuten.
- Pläterad "sista minuten". På samma sätt som du håller förbandet isär kan du också välja att ta med ingredienserna separat och sätta ihop dem precis innan du äter. Idag finns det otaliga burkar och toppar med fack och för allt du behöver om du tar mat till jobbet.
