Gå till jobbet, nu för hemlagad pizza!
Gå till jobbet, nu för hemlagad pizza!
Det första du måste veta är att du måste börja laga mat för att äta pizza och inte förstöra din kost. Ja, som du hör, så att pizzaen inte blir fet, är det mycket viktigt att den är hemlagad, eftersom den är den enda som inte innehåller socker eller tillsatser. Så förbered förklädet och börja jobba, eftersom du själv kan göra läckra, kalorifattiga pizzor.
Nyckeln: en tunn och lätt deg
Nyckeln: en tunn och lätt deg
För att göra en pizza mindre fet är det mycket viktigt att degen är så tunn och lätt som möjligt. När du förbereder den, försök att behålla grundläggande ingredienser: mjöl, salt, vatten, jäst och olivolja.
Frys, din allierade
Frys, din allierade
Verkligen, den första dagen kommer du att ha kul att göra degen, men den tredje dagen vill du kasta ut den färdiga. Så att den inte kommer uppåt, gör mer av din hemlagade deg, koka den halva tiden som degen behöver och frys den när den är sval.
Ingredienser med lågt kaloriinnehåll
Ingredienser med lågt kaloriinnehåll
Ingredienserna du lägger till din pizza är också nyckeln till att hålla den låg i kalorier. Se till att de är naturliga: en hemlagad tomat med lite socker, lite grönsaker, lite olivolja …
Det enda mejeriet: buffelmozzarella
Det enda mejeriet: buffelmozzarella
Vi vet att ost är en mycket grundläggande ingrediens i pizza, men kom ihåg att du bör äta den i små mängder, eftersom den tillför fett och kalorier till pizza. Om du ska lägga ost på det är det bättre att använda några skivor buffelmozzarella, som är den som traditionellt används med pizza och är lättare. Glöm fyra ostpizzor eller liknande kombinationer med mycket krämiga ostar.
Lägg till kryddor för att förbättra smaken
Lägg till kryddor för att förbättra smaken
Om du känner att pizzan är för intetsägande eftersom du begränsar mängden ingredienser du använder för mycket, är en bra idé att lägga till några kryddor som kan ge den en touch av smak. Basilika är en växt som ofta används vid beredning av pizzor i Italien. Du kan lägga till några blad av denna aromatiska växt för att ge den smak. Det kommer att ge det en spektakulär touch!
Det finns inga gränser för grönsaker
Det finns inga gränser för grönsaker
Så att pizzaen är mer riklig och tillfredsställer dig, skär inte dig själv när det gäller att lägga till grönsaker. Vegetarisk pizza är perfekt eftersom den är mycket fyllig men låg i kalorier. Du kan använda så många du vill.
Ledsen för köttätarna, men inga pålägg
Ledsen för köttätarna, men inga pålägg
Köttälskare har det dåligt. Varmkorv, bacon, pepperoni, köttfärs och deras såser … de får kalorierna i pizza att skjuta i höjden, så de är helt utanför gränserna om du vill stanna i kö.
Håll dig borta från frysta pizzor
Håll dig borta från frysta pizzor
De är super läckra och snabba och enkla att göra, men om du är på diet, gör dig själv en tjänst och håll dig borta från frysta pizzor. Även om de är ett bra varumärke, kommer de alltid att innehålla tillsatser och extra socker som är banan för din figur.
Den perfekta delen för att inte gå upp i vikt
Den perfekta delen för att inte gå upp i vikt
Mängden pizza du äter kommer också att avgöra om den gör dig fet eller inte. Kom ihåg att måttlighet är mycket viktigt och att det är bäst att ta en portion. Den perfekta serveringen är storleken på din hand med alla fingrar öppna.
Följ med en god sallad
Följ med en bra sallad
Det är mycket troligt att du med en enda bit pizza inte kommer att kunna tillfredsställa din hunger, även om du har lagt till flera grönsaker. En mycket bra lösning är att följa med din skiva pizza med en sallad eller med lite guacamole (detta måste vara hemlagat och i inget fall kommer det att åtföljas av nachos).
Pizza är en mycket svår maträtt att motstå, särskilt när helgen rullar runt. Men om du är på diet tror du säkert att det är helt förbjudet för dig eftersom det gör dig fet. Det stämmer inte! Pizza innehåller mycket kalorier, ja, men om du äter det med måtta och med rätt ingredienser kan du få en bit från tid till annan, även om du försöker gå ner i vikt. Det enda som saknas är att för att gå ner i vikt eller behålla vikten var vi tvungna att ge upp pizza! Vi avslöjar receptet på lågkaloripizza och analyserar med läkare och nutritionist Isabel Beltrán hur man konsumerar pizza utan att förstöra figuren.
Pizza, tunn och hemlagad
En av nycklarna till att ta en pizza och inte ge dig så många kalorier är att göra den själv. En hemlagad maträtt kommer alltid att vara mindre gödande än en förkokt. Att kontrollera ingredienserna i pizza är viktigt för att undvika att överdriva mängden kalorier du konsumerar. Degen som tillagas hemma är mycket hälsosammare och mindre gödande än de som kokas, eftersom du inte kommer att tillsätta tillsatser eller socker.
För att göra en hemlagad pizzabas kan du använda grundläggande ingredienser som mjöl, salt, vatten och jäst, och tillsätt lite olivolja. Om du håller en enkel och tunn deg blir det mycket mindre kaloriinnehåll och det kommer också att vara utsökt.
Hur mycket pizza kan du äta utan att bli fet?
En annan nyckel så att pizza inte förstör din kost är mängden du äter. Tänk aldrig på att äta en hel pizza själv, oavsett hur bra den är, eftersom du i så fall kommer att ha kastat din kost överbord. Idealet är att äta en portion, vars storlek ska vara din hand med alla fingrar öppna, inte mer, inte mindre.
Om du tror att du med en enda portion inte kommer att kunna tillfredsställa din hunger, för att följa med biten pizza kan du lägga till en sida som en god sallad eller lite guacamole tillagad hemma.
Ingredienser med lågt kaloriinnehåll
Det är mycket viktigt att du håller pizza så enkel som möjligt, eftersom det gör dig mindre fet. Hur som helst, så att du inte blir hungrig kan du lägga till några ingredienser som fyller och som inte innehåller mycket kalorier. I den meningen är det bäst om du lägger till grönsaker i pizzan , vilket ger färre kalorier och mer volym.
När det gäller ost, som är en grundläggande ingrediens i pizza, måste du ägna stor uppmärksamhet åt mängden du äter. Ost är en mycket fet mat som gör dig tillräckligt fet, så det rekommenderas att den pizza du gör hemma inte överflödar av denna ingrediens. Du kan lägga några tunna skivor buffelmozzarella på den, men gå inte överbord med dem.
När ska du äta pizza för att göra dig mindre fet
Du måste ta det med måtta, vilket innebär att du inte kan äta det varje dag. Å andra sidan kan du äta pizza på natten om du gör det efter råd från Dr. Beltrán, även om idealet är att ha denna maträtt vid middagstid.
Huvudingrediensen i pizza är degen, som i huvudsak innehåller kolhydrater. Om de inte bränns under dagen kan ett överskott av dessa näringsämnen bli fett. Av denna anledning är det mer tillrådligt att äta pizza vid middagstid , men om du bara har en bit hemlagad pizza på natten är din diet inte i fara.
3 tips för att äta pizza utan att bli fet
- Lägre kalorier. Nyckeln ligger i ingredienserna och mängden du tar. Det är inte samma sak att äta en frusen grillpizza själv än att ha en del av en hemlagad pizza med en tunn bas och med tomat, grönsaker och oliver.
- Frys, din allierade. Verkligen, den första dagen kommer du att ha kul att göra degen, men den tredje dagen vill du kasta ut den färdiga. Så att det inte blir för svårt, gör mer av din hemlagade deg, koka den halva tiden degen behöver och frys den när den är sval.
- Tricket att inte upprepa. Om en del av storleken på din hand verkar liten och du tror att du kommer att bli hungrig, följ din pizza med en sallad eller guacamole (utan nachos).
