Kakor med vaniljglass och chokladsås steg för steg

Hur man gör hemlagade kakor

Våga göra egna kakor med detta enkla steg för steg. De är mycket enklare än du tror.

Förbered degen

Sikt först mjölet med jästen. Blanda sedan det mjukade smöret med de tre sockertyperna i en skål. Tillsätt äggen och slå. Och slutligen tillsätt mjölet, knåda med händerna och lägg till chokladflis.

Forma kakor

Sprid fröna över degen med hjälp av dina händer och bilda åtta bollar av samma storlek. Platta dem sedan till kakor. Och slutligen placera dem separat på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Och baka dem vid 200 grader.

Gör såsen och servera

Baka kakorna i 10-12 minuter och låt dem värmas. Värm grädden innan du serverar den, häll den över hackad choklad och rör om till en sås. Fördela sedan kakorna på tallrikarna, lägg en glasskopa på var och en och servera dem tillsammans med såsen.

Andra alternativ

Och om du vill ha en remake av en glassbaserad dessertklassiker, missa inte vår version av banansplit.

Se recept.

Ett av de mest stabila paren i bakverkens värld är vanilj och choklad. Ett livslångt äktenskap som vi har uppdaterat i form av kakor med vaniljglass och chokladsås (utsökt, nej, följande …).

Och för att krulla locket har vi buntat förklädet för att göra kakor själva för ja, för vi är värda det. Och med det enkla steg-för-steg som du har ovan ser du att det inte är något mysterium att göra cookies.

Ingredienser:

110 g mjöl
50 g smör
45 g brunt socker
20 g vitt socker
1 tsk vaniljesocker
1⁄2 tsk bakpulver
1⁄2 tesked salt
1 litet ägg
50 g chokladflis
Vaniljglass
50 g chokladfondant
50 ml flytande grädde

Oändliga alternativ …

På Clara har vi utformat receptet för ungefär åtta personer mer eller mindre och för alla publik … Men om du föredrar andra lättare versioner eller bara vill prova andra parningar, notera:

Till exempel har du en version av kakor med 200 kalorier mindre än de för en livstid med de knep som vi förklarar i ljusa chokladkakor 100% skuldfria.
En annan idé att lätta är att ersätta chokladflis med torkade frukter som ger sötma utan att behöva tillsätta socker. De serverade russin, torkade aprikoser, apelsin eller torkad ananas …
Du kan också välja andra kombinationer. I allmänhet passar choklad bra med allt, men vi gillar det särskilt med citrus- eller syrasmaker: citron, kiwi, jordgubbar, blåbär eller mango, till exempel, som ger den en mycket uppfriskande touch.
Och om du vill ha en extra choklad, prova en version med trippel choko: kakor med vit chokladflis, mörk chokladglass och chokladsås med grädde.