Förutom att bevisas att avokado hjälper dig att gå ner i vikt tack vare dess mättande kraft, anses det att människor som äter avokado regelbundet tenderar att följa en hälsosammare diet, väga mindre och ha bättre hälsa. Och ett sätt att göra det är att äta det på morgonen som i dessa frukostar som vi föreslår.
Förutom att bevisas att avokado hjälper dig att gå ner i vikt tack vare dess mättande kraft, anses det att människor som äter avokado regelbundet tenderar att följa en hälsosammare diet, väga mindre och ha bättre hälsa. Och ett sätt att göra det är att äta det på morgonen som i dessa frukostar som vi föreslår.
Rostat bröd med rödbetahummus
Rostat bröd med rödbetahummus
Avokadofrukostar har inget mysterium. Det är så enkelt som vad du ser. På lite rostat bröd, lägg betor-hummus (eller den klassiska kikärthummusen också) och lägg på skivor avokado, tomater, några mjuka groddar och krydda efter smak.
Bröd med guacamole, kokt ägg och valnötter
Bröd med guacamole, kokt ägg och valnötter
Om du vill ha en rejäl och energisk frukost, kom ihåg att avokado också passar super bra med ägg, som är full av hälsosamt protein. Sprid en skiva bröd med guacamole (eller om du inte har avokado, krossad med en gaffel) och toppa med ett kokt eller mjukt kokt ägg. Och du kompletterar det med nötter och frön. Här är mer hälsosamma frukostar.
Bröd med avokado, linser, tomat och basilika
Bröd med avokado, linser, tomat och basilika
På samma sätt som det går mycket bra med kikärthummus, kan du också kombinera det med någon av de energiska baljväxterna, och så börjar du dagen med batteriet fullt. På några skivor limpa kan du till exempel lägga skivor avokado, kokta linser, tomatskivor och några färska basilikablad. Känner du det, eller hur?
Grönsaksmörgås med hårdkokt ägg
Grönsaksmörgås med hårdkokt ägg
Om du är en av dem som inte kan klara sig utan smörgås till frukost men letar efter en hälsosammare version, prova den här. Den har avokado, sallad, tomat, lök och kokt ägg. Men det skulle också vara gott med till exempel färsk ost. På så sätt undviker du pålägg som är ganska gödande och eftersom de är bearbetade livsmedel inte är hälsosamma.
Avokado fylld med ägg och bacon
Avokado fylld med ägg och bacon
En annan rejäl frukost (som till och med kan fungera som en snabb middag). Brun bacon. Skär avokadot på mitten och ta bort gropen. Förstora hålet genom att ta bort en del av massan och spara det till en annan frukost. Lägg sedan avokadot i en ugnsskål med en grov saltbas så att den inte välter. Knäcka ett ägg i hålet, sprid bacon och mozzarella ovanpå och baka vid 180 ° i 12-15 min (tills ägget har härdat).
Pita med guacamole, tomat och groddar
Pita med guacamole, tomat och groddar
Tydligt bevis på att hälsosamma smörgåsar varken är intetsägande eller svåra att göra. För att göra denna frukost måste du bara ta pitabröd och fylla det med guacamole och tomatskivor. Och för en mer sofistikerad touch, lägg till några grodda groddar i fyllningen, vilket gör den mycket mer välsmakande. Det är ett av de enkla, hälsosamma mellanmålen med en gourmet-touch.
Avokado med groddar
Avokado med groddar
En klassiker av snabba och enkla avokadofrukostar är att skära den i skivor och kombinera den med groddar. Du kan ta den som den är eller servera den på toast och, som här, följa den med en yoghurt med müsli eller lite spannmål. Om du gillar tanken, prova en av våra havregrynfrukostar.
Riskakor med avokadopaté
Riskakor med avokadopaté
Om du letar efter en avokadofrukost som är enkel, snabb och fyllning (men inte för tung), prova den här. På några riskakor, lägg avokadopaté, guacamole (som du redan har gjort) eller helt enkelt krossad avokado med en gaffel och krydda den efter smak.
De 5 mest populära frukostarna med avokado
- Rostat bröd med skivor avokado och groddar.
- Avokado fylld med ägg och bacon.
- Skivor av bröd med guacamole och färsk ost.
- Grönsaksmörgås med avokado och hårdkokt ägg.
- Pannkakor med avokadopaté eller krossad avokado.
Hur man skalar, skär och tömmer den
- Gör ett snitt på längden utan att ta bort huden tills kniven når benet.
- Ta sedan tag i vardera sidan med en hand och vrid försiktigt i motsatt riktning för att lyfta bort benet.
- Slutligen töm ut den med en sked eller avokadoskärare.
Tricks för att dra nytta av det
- Stänk den med lite citronsaft för att undvika att det blir svart på grund av oxidation.
- Om du vill behålla den när den är halverad, linda den i köksfilm vid beröring av massan och förvara den i den kallaste delen av kylen för att sakta ner mogningen.
- Massan kan frysas krossad eller krossas och kryddas med citronsaft.
- Och om det har blivit grönt och du vill mogna det, upptäck här tre ofelbara metoder.
