Diet för att gå ner i vikt utan att tillbringa dagen i köket

Vi har den perfekta kosten för att gå ner i vikt, mellan 5 och 10 kilo, utan att slösa bort din tid i köket, med enkla, snabba och lätta måltider. Och det är varken tråkigt eller upprepande eller kommer att få dig att svälta. I galleriet berättar vi vilka livsmedel du ska använda och i texten, hur du organiserar dina lätta och hälsosamma menyer med en nedladdningsbar pdf och jpg. Lättare, omöjligt! Du har dieten för att gå ner i vikt genom att laga mycket lite i slutet av artikeln.

Grönsaker och grönsaker redo för allt

Ett enkelt sätt att gå ner i vikt är att följa Harvard tallriksmetoden, som gör att hälften av tallriken du äter till huvudmåltiderna är en grönsak. Hälsosamma bearbetade livsmedel hjälper dig att äta det dagligen. I snabbköpet hittar du fler och fler grönsaker och grönsaker redo att laga mat i mikrovågsugnen på bara några minuter, även portionsstor potatis. Du kan också hitta spiralsnittade grönsaker om du vill använda dem som spagetti, även hackade morötter så att du inte ens behöver dela dem när du följer med hummusen.

Sallat alltid redo

Att öppna en påse sallad eller groddar för att göra salladen innebär att vi kan äta den ofta utan att slösa bort tiden med att rengöra den, snurra den så att inget vatten finns kvar, hugga upp den och packa resterna försiktigt så att det inte förstörs i kylen. Det är sant att det är lite dyrare men … det kompenserar den tid du sparar och den som inte är lat att äta sallad regelbundet. Och det är mycket mer varierat, för i snabbköpet finns tusen kombinationer av groddar och sallad eller endives.

Fryst, friskt och snabbt

För att göra kokta, mikrovågsugn eller ångade grönsaker behöver du inte ens tina dem. Det är superhälsosamt, du har det mycket nära till hands och du behöver inte begränsa dig bara till grönsaker, du har också fisk, bläckfisk eller räkor som redan är redo att laga mat (även om det i dessa fall är tillrådligt att tina det i kylen från en dag till en annan, även om du kan alltid dra i mikrovågsavfrostningsfunktionen).

Okokt ris, couscous och quinoa

Förkokta skopor av brunt ris, couscous eller quinoa sparar dig massor av tid i köket. Du lägger dem i mikrovågsugnen och voila. Men kom ihåg att det är en mycket stor portion för en diet, eftersom spannmål äts som en garneringsdel. Spara hälften för en annan måltid (eller dela den med den som tänker gå ner i vikt med dig).

Mycket hälsosamma konserver

Konserverade grönsaker löser snabbt en första för dig. Från sparris till kronärtskockhjärtor, till rostade paprika etc. Men det är inte bara dessa du kan använda, det finns också andra, till exempel ratatouille, som om den verkligen är hantverkare och tillverkad med lite olja, har till exempel en plats i en diet.

Baljväxter utan blötläggning eller matlagning

Du kan göra dem från båten, frysta eller på marknadsstånd, som du vill, men redan gjorda, så att du alltid har dem tillgängliga. Och begränsa dig inte till kikärter och linser, det finns många fler, såsom breda bönor, ärtor, svarta bönor … I variation är smaken.

Burkar: öppna och tallrik

En burk med naturlig tonfisk, några sardiner, makrill, bläckfisk, ansjovis, lax … om de är av kvalitet och du dränerar dem väl om de bevaras i olivolja, har de en perfekt plats i din kost. Och du kan inte bara använda dem i sallader, utan också i recept som tartare, buddha-skål, poké.

Kött och fisk redo att laga mat

Oavsett om du köper dem på fiskhandlaren, livsmedelsbutiken eller frysta livsmedelssektionen, nu hittar du fisken och köttet redo att grillas eller ångas. Tjocka, tunna filéer, skivade i skivor, kvarter, åttondelar, tärnade osv … Oavsett vilken idé som kommer att tänka på, har du dem redo att spara tid.

Enkel matlagning med flera alternativ

Om du ska sätta ugnen, gör den första och andra i den eller till och med laga mer än en dag. Till exempel gör en fisk på en bädd av tomat och lök på en tallrik och på den andra en rund kalkon med morötter och fransk lök. Och nu, för att avsluta det, använd det tredje silver från ugnen för att rosta några äpplen utan socker, bara med kanel. Och om du har en ångare, använd mer än en nivå och gör allt i den också. Vad gör dig lat att koka? Använd en vattenkokare som värmer vattnet väldigt lite och tar tillfället i akt att koka i botten av potten och ånga andra livsmedel på toppen. Hur mycket tid ska du vinna!

Snabba och enkla desserter

Inget enklare och snabbare än att tvätta några druvor eller bär eller plommon och äta dem. Vi kan också äta frukt med skinn, som äpplen eller päron, även de med färre hobbyer kan äta persikor utan att skala. Det kostar ingenting att avslöja en naturlig osötad yoghurt. De är de snabbaste och hälsosammaste desserterna du hittar (även om du spenderar en minut utan att skala frukten, va).

En meny med en första wok, en andra bakad och en mikrovågsefterrätt kan skjuta upp de flesta kockar om du har en viktminskningsdiet. En sak är att förbereda rätter till en speciell måltid och en annan är dag till dag, det är där en diet "spelar den", eftersom svårigheter kan göra oss avskräckta första gången att vi inte får laga allt som kommer på menyn .

Så, för att du ska vara motiverad från början till slut på denna diet för att gå ner i vikt och för att bibehålla den vikt som förlorats senare, behöver du bara ta med lätta, enkla och snabba rätter i din vanliga kost. Hur? Att lägga ner på hälsosamma färska och bearbetade livsmedel.

Diet för att gå ner i vikt med nästan ingen matlagning: vad ska du äta och laga?

Hälsosam bearbetad

Färsk frukt och grönsaker eller färsk fisk och kött bearbetas inte. Högst kan du hitta fisken som redan har fileterats och köttet skuren i revben, biffar … Men inget mer.

Det finns andra livsmedel, å andra sidan, som har en viss bearbetning att konsumera, såsom olivolja, fullkorn, mejeriprodukter (yoghurt, ost och till och med mjölk), tofu, choklad …

Inom denna grupp av hälsosamma bearbetade livsmedel finns det några som kan göra vårt liv och vår diet att gå ner i vikt väldigt enkelt, till exempel kokta konserverade baljväxter - även om du också kan köpa dem på marknaden - sallader med påsar grönsaker, grönsaker eller potatis tvättade, skurna och redo för mikrovågsugn, fisk på burk, kokt ris skopor, couscous eller quinoa, etc.

Ingen matlagning eller en tillagningsmetod

Så att du inte behöver laga mat är idealet att öppna burkar, blanda och servera. Men med detta gör du lite mer än en hälsosam och lätt sallad eller hummus. Och vi känner inte alltid för att äta kallt. Men bli inte avskräckta, om du måste laga mat, låt oss göra det enkelt för oss själva och använd bara en tillagningsmetod.

Griddle. Bygg en utsökt meny genom att göra grönsaker i tunt skivor (tänk inte bara på zucchini eller aubergine, du kan också göra tunna laminerade kronärtskockor eller sparris), andra fisk- eller kycklingfiléer, som du kan marinera minimalt för extra smak. Du kan till och med göra grillad frukt med en aning kanel, vilket ger den en sötare poäng. Hemligheten med att gå snabbt är att ha två tallrikar att laga. Och kom ihåg att fisk görs på en platt tallrik, medan kött görs på en grill eftersom de släpper ut vätska. Om du inte vill ackumulera kan du välja en blandad, som den här.

Thulos grill med grill, 26,80 €

Ugn. Du kan laga tre saker samtidigt, grönsaker på toppen; fisk, kyckling eller kött i mitten och äpple eller päron nedan. Till exempel. Eller en "allt i ett" som lägger en grönsaksbas och fisk, kyckling eller kött, som du kommer att tvätta med grönsaksbuljong och det är det.
Ånga. Om du har en ångkokare med tre våningar kan du göra hela menyn samtidigt. Det finns modeller som till och med låter dig koka ris eller laga ägg, som den här från Russell Hobbs som säljs på Amazon och till ett rimligt pris, 31,58 €.

Russell Hobbs Steamer, 31,58 €

Wok. Köp grönsaker som redan är hackade, för att undvika att slösa bort tid, och skär bara fiskfiléer i remsor, kyckling eller använd räkor som redan är skalade. Du kan också lägga till baljväxter eller kokta spannmål. Du måste bara hälla lite olja i woken och tillsätt gradvis de olika ingredienserna och slutligen saltet och kryddorna du gillar.

HUR man organiserar menyer för viktminskning

Basen är alltid grönsaker och gröna. Om du tänker på Harvard tallriksmetoden, som är en av de mest användbara riktlinjerna för att gå ner i vikt och också innebär att du inte behöver väga eller räkna kalorier hela tiden, måste hälften av tallriken vara upptagen av dessa livsmedel.
Baljväxter och / eller spannmål. Du kan äta dem ensamma eller blandade och de bör ta en fjärdedel av tallriken, vilket motsvarar cirka 4-5 matskedar en gång kokt.
Protein. Det är den andra fjärdedelen av tallriken. Leta efter ett lätt protein, som fisk, magert kött eller fjäderfä, ägg eller tofu.
Efterrätt. Alltid färsk frukt eller naturlig osötad yoghurt. Noll ansträngning. Och om du inte ens vill skala frukten kan du välja bär eller kiwi eller frukt som äts med skinn som äpple eller päron.

TYP AV DIETMENY FÖR ATT FÖRLORA VIKT UTAN TILLAGNING

Frukost. Rostat bröd med fullkornsbröd och färskost eller skivor avokado eller naturlig tonfisk. Eller rullade havre (30-40 g) blötläggs över natten med yoghurt eller kefir, bär och kanel.
Mitt på morgonen. Om du är mycket hungrig kan du ta en kopp grönsaksbuljong. På marknaden hittar du dem gjorda (leta efter de som bara har grönsaker och lite salt och inget annat). Du kan också dra nytta av kokvattnet i de grönsaker du kokar.
Mat. Komplett sallad med bas av sallad eller salladsgroddar, skivade grönsaker (morötter, lök, paprika, etc.), 4-5 matskedar kokta baljväxter eller ris, couscous eller quinoa-skopa och en burk naturlig tonfisk eller makrill , eller sardiner, eller färskost, eller bläckfisk som redan är kokt, eller rökt lax eller öring, eller grillad kyckling eller ägg … Frukt eller yoghurt.
Middag. Ångade eller grillade grönsaker och ångad eller grillad kyckling, kött, fisk eller tofu. Frukt eller yoghurt.
Mellanmål. Färsk frukt eller yoghurt eller queso fresco med en handfull nötter (20-30 g) eller en uns mörk choklad. Eller veggie crudités med en lätt yoghurtsås.