Lätt fetthalt, mild vichyssoise
Lätt fetthalt, mild vichyssoise
Även om det finns året runt, är purjolöken som bäst. Och med dem kan du förbereda en lätt vichyssoise genom att ersätta potatis med zucchini och grädde eller tung grädde för en skummad yoghurt. Och om du vill ge det en exotisk touch, lägg till en tesked curry eller en nypa riven ingefära.
Lätta laxen
Lätta laxen
Lax är en mycket fet fisk, men mycket hälsosam tack vare sin rikedom i Omega 3, så det är tillrådligt att konsumera den även på viktminskningsdieter. Tricket är att göra det så lätt som möjligt genom att laga det utan tillsatt fett. Hur? Grillad som den i vårt recept, eller i papillote eller i mikrovågsugnen …
Se rak lax med grönsaker.
Mjuka bönor
Mjuka bönor
Från mars och hela våren hittar du unga bredbönor på marknaden. De är mycket rika på fiber och mycket låga i fett. Så de passar perfekt in i en diet om de äts råa eller inte tillagas på det gammaldags sättet och kokta bara kokta i sallader med lite protein som en sida.
Se recept på bönor med ägg och korv.
Tomatcoulis
Tomatcoulis
Såser gör rätter mycket mer aptitretande, men de kan vara en riktig kaloribom om de är fulla av fett. En lätt och mycket sofistikerad sås är tomatcoulis. Du måste bara steka tomaten på mycket låg värme och utan olja i en non-stick-panna tills den förlorar allt vatten och får en konsistens som liknar en sylt. Utsökt.
Kostsäkra fyllmedel
Kostsäkra fyllmedel
Att fylla en rund kalkon eller ländrygg, som redan är mycket magert kött, med spenat, paprika eller auberginer, ger det mycket smak och väldigt få kalorier. Ett perfekt alternativ till exempelvis skinka och ostfyllning.
Alternativ till klassisk lasagne
Alternativ till klassisk lasagne
Att ersätta en kött- och ostlasagne med en vegetabilisk lasagne gör det redan mycket lättare. Och om du vill sänka kalorierna ännu mer, hoppa över béchamel och ersätt den med tomatsås. Det är en läcker och mycket mindre kalori alternativ.
Matlagning med wok
Matlagning med wok
Detta köksredskap låter dig steka grönsaker, kött och fisk med mycket lite olja. Och lämna dem vid rätt punkt och spara de flesta av sina näringsämnen. Dessutom säljs de ofta med ställ där du kan lämna maten på toppen när du sauterar dem för att frigöra överflödigt fett.
100% skuldfria krutonger
100% skuldfria krutonger
Det är mycket vanligt att följa med många krämer med stekt brödkrutonger. Men på samma sätt som färsk paprika, tomat och lökkrutonger används i gazpacho kan samma göras med alla krämer. Från grönsaker till svamp, genom läckra och energiska groddar.
Tillfredsställande rätter
Mättande rätter
Den rekommenderade portionen pasta i en diet är cirka 50 gram, som om du väljer spagetti kan det verka mycket knappt och inte stoppa hunger. Men om du tillgriper vete somolina som den som användes för att tillverka tabul eller couscous, kommer det att göra att du kan känna dig mer mättad, eftersom den genom att absorbera vattnet ökar mycket i volym och du får en "platazo".
Grilla utan fett
Grilla utan fett
För att lätta på grillen är det ofelbart att använda en källa som har ett inbyggt rack. Eller använd den som kommer i ugnen tillsammans med brickan. Således faller allt fett som svettar den rostade biten i källan, biten är inte blöt i den och du blir av med sitt fett med nästan ingen ansträngning.
En av de grundläggande principerna för #RetoClara att gå ner i vikt som Laura, en Clara.es- kollega har gjort , är att följa en enkel och enkel diet med låga kalorier. Och samtidigt, lämna dig inte hungrig.
En av nycklarna till att gå ner i vikt är att följa en diet som är lätt att följa och som inte lämnar dig hungrig.
Så här utformas kosten av Dr. M.ª Isabel Beltrán, vår "bosatta" nutritionist, i utmaningens veckomenyer. En diet som hjälper dig att gå ner i vikt och gå ner i vikt. Och det, med de tio ofelbara knep för att laga mat med mindre kalorier som vi föreslår i bildgalleriet, blir det väldigt enkelt för dig att följa utan att ge upp bordets nöjen.
Tillsammans med menyn för första veckan och din inköpslista, ett riktigt användbart och effektivt verktyg.
