100% skuldfri: Päron med lågt kaloriinnehåll, halvkall

Innehållsförteckning:

Ingredienser:: 4 päron; 100 g socker; 2 gelatinark; 80 g färskost 0% fett att sprida; Citron juice; 8 matskedar lätt eller osötad aprikos sylt

(Traditionell version: 360 kcal - Lätt version: 227 kcal)

Om du letar efter en elegant och mycket uppfriskande efterrätt samtidigt, prova vår kalorifattiga päron halvkall. En halvfryst dessert med en mycket lätt gelatinbaserad konsistens (och med mer än 100 kalorier mindre än en klassisk halvkall) .

För att uppnå detta har vi använt ost och lätt sylt i beredningen. Resultatet är en 100% skuldfri maträtt, så du kan skämma bort en dag även om du är på diet eller inte vill gå överbord. Vem sa att du måste ge upp en söt efterrätt för att stanna i kö?!

Hur man gör lågkaloripäron halvkal steg för steg

Tidigare steg. Å ena sidan, blötlägg gelatinarken i kallt vatten i cirka 10 minuter. Och å andra sidan, skala och hugga päron. Och koka dem i ca 30 minuter med citronsaft, socker och 2 glas vatten.
Förbered den halvkalla. Krossa först päron och lägg dem i gelatinet utspätt i lite varmt vatten. Tillsätt sedan den vispade osten och blanda. Och slutligen häll beredningen i formar och låt den vila i cirka 6 timmar i kylen.
Gör coulis och tallrik. Koka syltet med 2 matskedar vatten och 2 msk citronsaft i cirka 3 minuter. Forma ut semifreddos och dekorera med coulis som du har gjort med syltet.