Smoothies är krämiga smoothies gjorda med färsk frukt och grönsaker. Smoothie kommer från smooth , ett engelska ord som betyder "smooth". Därför är det huvudsakliga kännetecknet för dessa skakningar att de är släta och krämiga. Denna struktur kan uppnås med yoghurt, mjölk, grönsaksdryck eller frukt och grönsaker som banan, avokado eller mango. Smoothiesna bereds med en mixer eller mixer.
Smoothies är krämiga smoothies gjorda med färsk frukt och grönsaker. Smoothie kommer från smooth , ett engelska ord som betyder "smooth". Därför är det huvudsakliga kännetecknet för dessa skakningar att de är släta och krämiga. Denna struktur kan uppnås med yoghurt, mjölk, grönsaksdryck eller frukt och grönsaker som banan, avokado eller mango. Smoothiesna bereds med en mixer eller mixer.
mango smoothie
mango smoothie
Denna smoothie är inspirerad av en mycket populär indisk dryck: lassi. Det underlättar matsmältningen, varför det i Indien vanligtvis serveras mellan en maträtt och en annan, eller i slutet av måltiderna, som dessert.
- 1 naturlig yoghurt
- 1 mango
- 1 banan
- En nypa ingefära, kanel och kardemumma
Choklad smoothie
Choklad smoothie
Perfekt att ta mitt på morgonen eller som mellanmål när vi vill ha något sött. En matsked 100% ren kakao (utan tillsatt socker) är 25 gram - cirka 94 kcal - så denna smoothie är inte så gödande som du kanske tror.
- 1 stort äpple, skalat
- 1 matsked rent kakaopulver
- 200 ml havregryn
Grön smoothie
Grön smoothie
Om du vill prova gröna smoothies men får något som smakar för mycket som grönsaker, börja med den här smoothien. Päron ger mycket sötma, och är också mycket diuretikum.
- 2 päron
- 2 koppar kokosnötvatten
- En halv massa färsk spenat
- 1 benfritt datum
Hallon smoothie
Hallon smoothie
Om du lider av förstoppning kommer denna smoothie att vara till nytta tack vare hallon och mangos laxerande egenskaper. Du kan få mango (skuren i bitar) och hallon frysta och ta ut dem när du förbereder smoothien, du får en mycket uppfriskande drink.
- 100 g hallon
- 1 mango
Banansmoothie
Banansmoothie
Denna shake är super energisk, den kan serveras som frukost. Var försiktig om du har problem med att gå på toaletten, för det är en ganska sammandragande smoothie.
- 1 banan
- 1 kopp mandelmjölk
Ananas smoothie
Ananas smoothie
Denna smoothie hjälper till att bekämpa uppblåsthet och vätskeretention. Den diuretiska kraften hos ananas och persilja hjälper dig att tömma och rena din kropp.
- 250 g ananas
- 1 handfull persiljeblad
- 1/2 tesked gurkmeja eller en liten bit gurkmeja rot
Morotsmoothie
Morotsmoothie
Om du har lite energi, kommer denna cocktail av vitamin C och becaroten från apelsin och morot att hjälpa dig att känna dig mindre trött.
- 2 morötter
- 1 apelsin
- Juice av en halv lime
- 6 råa cashewnötter
Smoothie skål
Smoothie skål
En smoothieskål är som en vanlig smoothie men den är gjord med mindre vatten, den är utformad för att ätas med en sked. Dessutom läggs pålägg på toppen: skuren frukt, nötter, frön … Perfekt som frukost.
För basen:
- 1 banan
- Halva handtaget
- En handfull spenat
- Ett halvt glas grönsaksdryck
För toppning:
- Banan skuren i skivor
- Skivad mango
- 1 matsked linfrön
Smoothies är krämiga smoothies gjorda med färsk frukt och grönsaker. Ordet smoothie är engelska, det är en härledning av adjektivet smooth , vilket betyder smooth. Denna smidiga konsistens kan uppnås med vissa smala grönsaker, såsom banan, avokado eller mango, eller med mjölk, yoghurt eller en grönsaksdryck. Smoothiesna bereds med en mixer eller mixer; inte med mixer eller juicer.
Dietist-nutritionist Carla Zaplana, författare till boken Green smoothies , rekommenderar att man alltid blandar frukt och grönsaker genom att krossa dem med en flytande bas som vatten, kokosnötvatten, grönsaksdryck, te, infusioner eller fruktjuice.
Smoothies är ett bra sätt att hydrera och närma kroppen med kolhydrater, proteiner, bra fetter, vitaminer, mineraler, antioxidanter och enzymer. Dessutom hjälper de till att öka antalet bitar av frukt och grönsaker som vi äter varje dag. De behöver inte ersätta någon huvudmat. Inkorporera dem i din frukost eller ha dem som ett mellanmål eller mellanmål.
Vår samarbetande nutritionist, Carlos Ríos, förklarar att om smoothiesna är hemlagade, ska vi inte oroa oss för att de är ohälsosamma - som juicer du köper i snabbköpet. "Dess sockerhalt är lägre och dessutom upprätthåller de fiber och fördelaktiga föreningar. Faktum är att konsumtionen av den traditionella andalusiska gazpacho - vår nationella smoothie - är förknippad med en lägre förekomst av högt blodtryck i medelhavsbefolkningen. Det enda du måste tänka på är att det ger mindre mättnad jämfört med hela grönsaker ”tillägger han.
Friska och enkla smoothies
- Mango smoothie. Yoghurt, mango och banan
- Choklad smoothie. Äpple, kakaopulver och havregryn
- Grön smoothie. Päron, spenat och kokosnötvatten
- Hallon smoothie. Hallon och mango
- Banansmoothie. Banan och mandelmjölk
- Ananas smoothie. Ananas, persilja och gurkmeja
- Morotsmoothie. Morot, apelsin, cashewnötter och lime
- Smoothie skål. Banan, mango och spenat med bananskivor, mango och frön
Hur man gör en frukt- och grönsakssmoothie
- Gör det alltid med en mixer eller mixer, inte med en juicer eller mixer. På så sätt får du den täta och krämiga konsistensen vi letar efter och också bevarar alla grönsakerna.
- Om du vill att den ska vara lättare, lägg till mer grönsaker än frukt.
- När ingredienserna har krossats, tillsätt vatten, mjölk eller grönsaksdryck tills du får önskad konsistens.
- Undvik att blanda mjölk med citrusfrukter, eftersom den skär igenom.
- Komplettera dina smoothies med kryddor, nötter och frön.
- Spara tid att hålla påsar med grönsaker och skär frukt i frysen. När du vill ha en smoothie måste du bara ta ut den, krossa den och tillsätt den flytande delen.
Om du gillar smoothies har du fler recept på detoxjuicer, detox-shakes och shakes för att gå ner i vikt.
