Det bra bordet. idéer för att ordna en måltid vid poolen

Att skapa ett skuggområde

Med några rep, några bambustänger och en duk eller en strandsarong kan du skapa ett skuggigt område i vilket hörn som helst.

Att harmonisera helheten

Vi har valt porslin med blått som kopplingslänk, men i olika former, texturer och material så att det inte är monotont.

För servettringarna

För servettringar

Letar du efter nya användningsområden för tillbehör som brevpapper, kan du skapa dessa söta servettringar. Men, ja, i färger som matchar bordsservicen och bildar en rolig konform.

För att inte falla i monotoni

Vi har använt några tillbehör i en radikalt annan färg än det gröna och blått som dominerar helheten. Tricket är som regel inte att kombinera mer än tre eller fyra färger. I vårt fall blå och grön, som de viktigaste. Och fuchsia och gult, som sekundärt.

Så att duken inte stiger

Vi har gjort sex små snitt i bordsdukens sidoändar genom vilka vi har passerat en bambu sockerrör som en söm som fungerar som en motvikt.

För att ge det en avslappnad touch

Vi har blandat ädla material som blåst glas med andra billiga sådana som plastglas. Och vi har gett en avslappnande chill out-touch till uppsättningen genom att välja ett lågt bord, tillsammans med några kuddar av vegetabilisk fiber. Ett annat alternativ skulle vara att dra nytta av soffbordet i vardagsrummet.

Att anpassa

Du kan ta några bildklipp och använda dem för att ange platsen för gästerna vid bordet, markera disken och deras ingredienser eller fylla bordet med meddelanden laddade med positiv energi och goda vibbar.

För att servera aptitretaren

Vi har använt ett annat element som bryter monotonin: några färgade silikonformar för muffins, som glädjer ögat och passar bra för att servera uppfriskande gurka-, morot- och betcrudités.

Att bära bestick

Det har uppstått för oss att dra nytta av en plastkorg som kan användas både för att improvisera ett dekorativt centrum med vilda blommor och för att ta besticket till bordet.

För första kursen: kall gurka och yoghurtsoppa

Du behöver bara två gurkor, fyra yoghurt och lite persilja, olja, salt och peppar. Skär några skivor gurka för att dekorera och skala resten. Ta bort fröna och blanda dem med yoghurt, hackad persilja och låt dem passera genom mixern tills blandningen är homogen och utan klumpar. Salt och peppar, krydda med lite olja och reservera i kylen till serveringstid.

För det andra: kyckling med sesam- och grönsaksflis

Skär 2 kycklingbröst i långa och tunna remsor, salta och peppa dem och blötlägg i ett vispat ägg i 1 timme. Rulla remsorna i en blandning av brödsmulor och sesam. Stek dem i olja tills de är guldbruna och lägg åt sidan på absorberande papper för att ta bort överflödig olja. Skär oskalad zucchini och rödbetor i mycket tunna skivor. Stek skivorna, låt dem också rinna av på absorberande papper och servera med kycklingen.

Och till efterrätt: mini fruktis

Och till efterrätt: mini-fruktis

Rengör mynta och lite hallon. Skala och hugga en mango. Slå de tre smakerna separat, tillsätt lite vatten eller juice om de är för tjocka och fyll en silikonisbitform med den resulterande massan, omväxlande smakerna för att göra den mer attraktiv. Lägg den i frysen, och när de har börjat frysa, stick en spettsticka i varje kub. Lägg dem tillbaka i frysen tills de är frostat och servera direkt med ishinken.

En gazillion grader i skuggan … och vi vågar inte titta på hur många i solen! Ingenting känns som mer än att vara i vattnet hela dagen, så … varför inte skapa en provisorisk matsal och organisera en lätt och uppfriskande måltid vid poolen eller ute?

Här har du alla hemligheter, och i bildgalleriet de bästa knep och recept på menyn för tillfället: en kall soppa med gurka och yoghurt, kycklingfingrar med sesam- och grönsaksflisor och miniisar av hallon, mynta och mango. Oemotståndligt!

Ett sommarbord i grönt och blått, fullt av bra idéer

Att bli inspirerad av färgerna som omger dig är en idé som aldrig misslyckas när du väljer bordets stil. I det här fallet har vi märkt det blåa vattnet i poolen och himlen och det gröna av vegetationen.
För att skydda bordet från solen har vi improviserat en markis med ett tygduk, bambustänger och rep. Men en stor strandsarong skulle också fungera, till exempel.
Vi har gett det en avkopplande chill out-touch, och vi valde ett lågt bord som återhämtats från en textilfabrik tillsammans med några kuddar av vegetabilisk fiber. Ett annat alternativ skulle vara att dra nytta av soffbordet i vardagsrummet.
När du täckte bordet har vi spelat med huvudfärgerna i alla element. Från servettringarna till bestickbrickan som passerar genom disken. En uppsättning eklektiska bitar, med färgen blå som anslutningslänk. Men i olika former, texturer och material: glas, bambu, polykarbonat …
För att lägga till en färgkänsla som bryter helhetens monotoni har vi använt färgade silikonformar för muffins för att servera crudités till aperitifen, och en fuchsia-ishink för miniklubborna till efterrätt.
Som en duk har vi valt ett ljusgrönt omslagspapper med rynkad effekt . Och för att förhindra att vinden lyfter den, har vi gjort sex små snitt i ändarna, genom vilka vi har passerat en bambu sockerrör som en söm som fungerar som en motvikt.
För att personifiera bordet har vi tänkt på några bildklipp som kan användas både för att markera platsen för gästerna vid bordet, för att markera disken och deras ingredienser, eller för att lägga meddelanden fulla av bra vibbar.
Och när vi tänker på tidpunkten för badet, bredvid den plats där varje gäst ska åka, har vi placerat en låda för att lagra personliga föremål: klockan, örhängen, ett halsband och därmed undvika att bli blöt.