Om du någonsin har undrat om kunglig gelé skyddar mot förkylning är svaret att det varken förhindrar eller lindrar dem.
Egenskaper hos kunglig gelé
Kunglig gelé krediteras ofta förmågan att skydda oss mot förkylning, förutom många andra hälsofördelar (fysisk återställande, förbättrar intellektuell vitalitet …). Men sanningen är att i praktiken, som Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) påpekar, finns det inga vetenskapliga bevis som stöder alla dessa egenskaper.
- Helande kraft? Vad kunglig gelé kan vara effektiv för är att läka sår. Enligt en studie som publicerades i tidskriften Nature påskyndar en av dess komponenter (proteinet defensin-1) dess läkning.
- Fräsch eller frystorkad? Den frystorkade är upp till tre gånger mer koncentrerad än den färska och det är lättare att hålla dess egenskaper intakta.
Om du konsumerar det, kom ihåg att det innehåller mycket socker
Kvalitetsstudier saknas
Dr. Joaquín San José, medlem av SemFYC: s program för hälsofrämjande och förebyggande aktiviteter, tillägger i detta avseende att det finns få studier, och de som finns är med få patienter och dessutom med liten uppföljningstid vid tiden för avgöra om det hjälper till att förhindra förkylning eller inte.
Vad kan du göra för att förhindra förkylning?
Dr San José är kraftfull och bekräftar att det enda som verkligen har visat sig fungera för att förhindra förkylning är att tvätta händerna ofta, särskilt när du har ett jobb där det finns mycket social kontakt.
- Zinktillskott. San José påpekar dock att zink verkar förhindra förkylning och minska deras varaktighet, även om fler studier också är nödvändiga.
Och vad är kunglig gelé?
Kunglig gelé är ett ämne som utsöndras av unga arbetarbin från en honungskaka av honungsbin. Detta ämne fungerar som mat för alla larver under de första tre dagarna av livet. Och bara larverna i de kungliga cellerna som kommer att ge upphov till en ny drottning matas alltid med detta viskösa ämne med en mjuk gul färg och syrlig smak.
